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原 老張炭烤燒餅 更名為『士林燒餅』位在同樣的 士林夜市 近捷運劍潭站
士林夜市最夯的不是小吃、臭豆腐、大腸包小腸、雞排、最紅的莫過
老麵燒餅咀嚼後口中充滿老麵的甜味、炭烤的迷人炭香讓吃過的人只有在回流
士林燒餅不只有好吃的厚燒餅，小酥餅、甜酥餅、胡椒餅也都很正點喔
因為排隊很長,務必要一次滿足
台北必吃燒餅的除了 合成燒餅店、和記豆漿店、阜杭豆漿.這家也是必吃
走在士林夜市外圍、基河路上這家還沒看到店名就排隊到馬路上的『老張燒餅』真的是太誇張了,經過聞到炭烤的芝麻香、直吞口水
12坪大的開放式空間、賣六種炭烤燒餅就有超過10位以上的工作人員
每天新鮮製作、剛烤出爐在路邊吃真的太銷魂了～表皮的脆度跟沾滿嘴角的芝麻
還有撲鼻的碳香..肚子不餓都可以嗑上一個厚燒餅,想要肉感的胡椒餅也很讚
從炭烤貼壁刮下來的厚燒餅、胡椒餅讓人口水直流～那熊熊的火燄
只能說工作人員都練有鐵沙掌
士林 老張燒餅最新價格
糖膏酥、小酥餅、胡椒餅、老麵燒餅通通都來
babe很喜歡這種滿滿芝麻的酥餅,透過烤過後咬在口中芝麻油釋放實在噴香
不會故意包很慢～只是排隊的真的超多、等了40分鐘後提著戰利品回家
除了厚燒餅外、小酥餅跟糖膏餅都很多芝麻
吃厚燒餅其實味道要很精準、口感上也要很到位才會好吃
老麵糰、蔥鹽配上炭烤的香氣,缺一不可
讓樸實的厚燒餅表層酥脆、咬下去還有彈性、緊接著蔥的鹹香讓老麵的甜味更上癮,份量超有感、真的可以當正餐
babe對小酥餅、蟹殼黃傻傻分不清楚
外形看起來相似的蟹殼黃與鹹酥餅，都屬於江浙點心，二者又有什麼不同？
蟹殼黃中有抹上一層肉末及胡椒再包上蔥，滋味比較鹹，鹹酥餅裡只有蔥。
小酥餅4顆50
千層酥脆感裡頭咬到鹹味的蔥花配上粘在嘴角的酥酥芝麻
小巧一口吃下好滿足,一個人可以吃三顆沒問題
芝麻多到掉渣渣的秒殺千層蟹殼黃，一顆13塊買10還送1『蟹殼黃蔥酥餅』
babe覺得糖膏酥很像以前的軟牛舌餅然後表層沾上芝麻用碳烤加強酥脆度跟層次,咬下去的糖膏比例很多～真的甜入心坎裡
螞蟻人會很喜歡喔,不過建議回家後回烤讓糖霜融化更美味
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店家/景點資訊
- 店家名稱：士林燒餅
- 所在地址：臺灣臺北市台北市士林區基河路181號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 15:30-22:30
- 店家電話：
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