台北必吃胡椒蝦、活泰國蝦料理『料理長胡椒蝦』位在寧夏夜市路口第2家 (沙拉船旁邊）
對面是『你好！台灣地瓜球』想吃建議5點前來排隊！內用只有四桌（共8~14人）外帶比較快
使用肉質彈牙的活泰國蝦、胡椒蝦也只要350元～是連鎖泰國蝦的6折價格
因為是秤重，平均一甕是10~13隻
料理長胡椒蝦共12種口味，蝦肉新鮮部分還有蝦膏真的很吮指～是沒有賣啤酒啦！
帶回家當下酒菜也很推薦喔，喜歡吃泰國蝦的朋友不容錯過
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料理長胡椒蝦｜店家資訊
地址：台北市大同區寧夏路005攤位
營業時間：18:00~售完為止
攤販前面沒人在排隊喔，全部都在後面排隊內用
外帶的在前面點餐後就可以逛夜市，老闆櫃台後面塑膠袋裝的就是一盒盒胡椒蝦
料理長胡椒蝦 五點就有一堆人在排隊，重點是水族箱裡空空的??因為活蝦還沒到啦
不過大家都很有耐心喔
我們等了30分鐘結果完全沒有往前走，因為內用只有4桌！老闆不會趕人～想吃就要有點耐心
本來一缸子9成滿～大概一小時剩下7成滿
本來媽媽一度想放棄要晚點再來排隊…建議大家不要離開！因為不是賣光就是人龍越來越長
上桌噴香一甕甕的胡椒蝦溫度真的很燙口，大家會把蝦子夾起來圍繞一圈
在等一小時，胡椒蝦只剩下5成滿了！根本不能離開阿～
等了兩小時我跟媽媽總算入座了，媽一邊抱怨說…如果不好吃就要生氣氣
其實入座後上菜很快、因為快要入座前就會問要吃什麼了
有些客人太餓會先買旁邊的沙拉船
上桌的胡椒味撲鼻、胡椒蝦是母的蝦頭有膏！一邊撥蝦殼一邊舔蝦子上的胡椒～帶點辛香的胡椒很吮指
媽媽也配合我把胡椒蝦圍繞著甕排整齊
另一甕奶油蝦也上桌了，奶油蝦裡頭有金針菇跟洋蔥，老闆娘會先問敢吃嗎
奶油的香味帶點甜度，小朋友也會很愛
料理長胡椒蝦比較有特色的地方是，蝦子會去除蝦腸，味道當然會比較進去
味道上我私心比較愛胡椒、因為胡椒比較辛辣，醬汁收得比較乾～蝦肉感覺更彈牙了
而且蝦頭裡頭有糕，新鮮又濃郁
媽媽覺得奶油蝦的奶油多了甜味，兩款搭在一起才好吃
料理長胡椒蝦 價格便宜、份量實在～重點是活的泰國蝦就是比較好吃啦
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