台中西區咖啡|人氣老宅咖啡『細水焙煎所』菜單、台中插座咖啡

台中西區咖啡|人氣老宅咖啡『細水焙煎所』菜單、台中插座咖啡 @梅格(Angelababy)享樂日記

台中西區評價超高的老宅咖啡『細水焙煎所』近鄰向上市場、台中勤美、草悟道

本來位在美術館附近~搬家後空間變得更大,混合在住宅區的質感咖啡空間

有著迷人的綠色小庭院、天井、日式榻榻米空間,古董擺飾、選物、老舊家飾擺設

招牌巴斯克乳酪蛋糕非常棒,喜歡吃巴斯克的朋友一定要收藏

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細水焙煎所|交通方式&停車資訊

地址 台中市西區公正路231號*附近停車不方便、機車為主

營業時間 11:00~18:00

九月店休日:1、5、6、12、19、20、26、27

私訊請+Line : @pxf1036d

營業時間:11:00~18:00

僅現場候位

不是甜點店、不適合趕時間

不接待12歲以下孩童

用餐請輕聲細語

人數到齊才入坐

不接待4人以上團體

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庭院等候區的佈置很用心、但是蚊子很多~一分鐘叮五個包

建議大家停好車在進來,因為要全到齊才能入場

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二樓落地玻璃窗景色怡人,就像在郊區ㄧ樣愜意

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細水焙煎所|用餐環境

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水泥牆面、木頭窗框、搭配復古燈飾跟古董小物~昏黃的燈光下光看就超喜歡

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一樓以個人座椅為主,2樓是多人咖啡座位區,天井貫穿1~3樓讓室內採光很舒服

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甜點寫在黑板上、除了甜點還有鹹食可以選擇

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招牌的布丁一顆顆在冰箱裡~巴斯克有3種口味,上桌前會擠上一點鮮奶油

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爬上二樓的空間更是喜歡,每一個小角落都可以看到公仔還有一些古董選物擺設

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階梯上有巴斯光年跟小小兵

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通往洗手間的方向是榻榻米,當時說不能進去所以我們四個人坐在個人高腳椅

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但是隨之後面的客人就爬上去榻榻米了!上頭是說不開放、但是沒有說要穿襪子才能上去

總之規矩是什麼我也不確定

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從一樓往上看的窗邊座位區帶點普普風,玻璃屋的陽台區也可以吹冷氣吃甜點很享受

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細水焙煎所|菜單

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細水焙煎所|必點料理

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除了手沖出餐的速度~其他都很快、店家有說這不是甜點店所以趕時間不推薦喔

焦糖布丁很大顆100元、焦烤軟絲乳酪(巴斯克)120元太好吃

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半熟的巴斯克乳酪光看就很迷人

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扎實的視覺焦糖布丁很大顆、誠意十足

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酸香的西西里咖啡氣泡是第二名好喝

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軟心的半熟巴斯克乳酪果然很強,愛吃乳酪蛋糕的必點

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口感稍嫌扎實、布丁的焦糖苦味有出來有點可惜

當天點了一席,以虹吸式的煮咖啡方式,讓風味喝起來比較深

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淺焙、中、冰飲,200元有三杯很划算~但是風味上習慣手沖的清爽度,喝完一杯要下去跟服務生要另一杯

這種方式有點疲勞

西西里咖啡氣泡140元不貴、算好喝~但是淺川更強

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百香柳橙氣泡是今天的第一名140元

水語葡萄柚氣泡140元喝起來像可爾必思

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每一個角落都佈置的讓人喜歡、可惜規距真的有點多~不能說友善

最愛他家的巴斯克乳酪蛋糕,西西里咖啡、百香柳橙氣泡推薦

 

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