永和美食|巨無霸排骨蛋炒飯『小本經營』平價鼎泰豐炒飯

永和美食|巨無霸排骨蛋炒飯『小本經營』平價鼎泰豐炒飯 @梅格(Angelababy)享樂日記

永和爆紅排骨蛋炒飯『小本經營』據說師傅之前在鼎泰豐工作

捷運頂溪站 穿越韓國街走路10分鐘到竹林路,還沒開門就要排隊,用餐時間常常客滿、外帶平均等候20分鐘

排骨鮮嫩厚實、蛋炒飯粒粒分明,紅油炒手也是皮薄餡多的好吃美味!

永和必吃美食推薦

『小本經營』招牌推薦:排骨炒飯150、香辣炒餅120、紅油炒手100

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『小本經營』交通方式&店家資訊

小本經營

電話:02 8928-8055

地址:新北市永和區竹林路115號

營業時間:am11:00 – pm14:00、pm17:00 – pm20:30 

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門口就有菜單、內用外帶記得劃清楚,點餐要先結帳喔

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『小本經營』用餐環境

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雅緻明亮的日式空間、環境乾淨、座位很多~避開上班族午餐時間比較容易有位子

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如果不想等候可以電話訂餐、或是現場等候一下

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餐具紙巾自取,還有免費熱茶!

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醬料區的新鮮辣椒醬,新鮮辣椒製作、不死鹹香辣加分

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『小本經營』菜單

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店內最貴就150元的排骨炒飯,光是排骨就很夠看!

炒飯、乾麵、湯麵、炒餅、小菜、湯品,價格

『小本經營』必點料理

排骨炒飯150

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光看這金黃厚實、肉質粉嫩的大塊排骨就很過癮

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並非傳統的炸排骨,裹上一層粉

僅是拍上薄薄的麵衣油炸

肉質軟嫩無筋、新鮮又juicy~少了炸排骨的酥脆感一點不習慣

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炒飯金黃色粒粒分明,真的是單吃會上癮的好吃炒飯,搭配自助區的辣椒醬~更是夠味

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紅油抄手100元

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八顆手工雲吞皮薄透出肉餡,乍看以為是蝦肉~結果是新鮮絞肉

長條類似燕餃,搭配上微酸香辣的佐醬,辣度不多,就是增加滑嫩感跟辛香刺激味蕾

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這肉餡是不是太犯規了!即便無蝦也很滿足~

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香辣炒餅120元

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不說還以為是什麼辣炒豬肉,高麗菜、豬肉絲、洋蔥~酸辣爽脆很開胃

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每一片炒餅都吸飽湯汁,口感介於魚板跟豆皮之間

飽足感十足~夏日沒食慾可以來一份酸辣炒餅

『小本經營』確實有手藝、價格份量都很實在,用餐環境舒服

來到頂溪站不妨多走幾步路來這裡大快朵頤排骨蛋炒飯

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:小本經營
  • 所在地址:臺灣新北市永和區竹林路115號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:30
  • 店家電話:02 8928 8055
  • 評價:★★★★★


交通資訊

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