捷運後山埤站、近中坡南路的老字號個人麻辣鍋『麻一下』
谷哥評價4.8顆星，沒有裝潢招牌燈還壞掉的平價麻辣鍋
是很多在地人想吃麻辣鍋的首選，因為用料新鮮、小份量點起來不傷荷包
重點是復古的環境吃起來就是輕鬆、不用特別打扮
一吃就圈粉的生牛肉小份只要80元！是不是很誇張～一定要點大份了整盤150元
喜歡吃個人小火鍋、麻辣鍋的朋友一定要收藏
babe通常來吃都是8:00以後了，多數的個人小火鍋通常肉質都不是很好，
不然就是吃完套餐一個人600~800元、一堆不想吃的菜盆、廉價火鍋料
要吃大鍋的麻辣鍋又要看朋友吃不吃辣～所以麻一下就變成個人私藏火鍋店
門口就有菜單，價格親切..不過店內的菜單比這個便宜？
想吃什麼就點什麼是麻一下的特色，湯底加配料～
湯頭比較有特色是川味麻辣，不過跟有牛油的麻辣鍋香氣還是不同，可以自行決定辣度
養生湯是乳白色的，沒有味素還有放入中藥材，喝起來比較甘甜不燥
當天老闆招待的古早味紅茶、味道比較淡不會很甜、吃太辣可以解辣
自取的醬料區很基本、重點是乾淨、蔥花也新鮮、辣椒很夠味，
胡麻醬配豬肉吃步錯
麻一下精緻麻辣鴛鴦鍋菜單，上桌的都是個人鍋倒不是鴛鴦
點了兩份辣魅麻辣湯89塊～可以加湯底（沒有鴨血豆腐）
生牛肉就是秘製滑牛，小份80實在很扯～一定要點大份啊
然後深坑豬五花80、松阪豬80！根本是吃肉者天堂、肉品價格太超值
有選擇障礙也可以點底下個人套餐，價格290元起在台北市也太誇張了
當天的生食級鮮蚵賣光了、蛤蠣90是活的、生食級干貝90也離譜、川味鴨血
基隆魚餃、香菇貢丸、水果玉米、娃娃菜、土雞蛋，還加點了泡麵
babe個人是大辣，整層辣油好過癮～但沒預期的辣到流汗！還是可以再加辣度喔
服務很親切。加湯可以選擇白湯（中和辣度、或是辣湯～一路辣到底）
鴨血中規中矩，滷過後再丟入鍋底中滾一下就可以吃
不過鴨血人還是比較喜歡老四川、海底撈、齊味、詹記、太和殿、麻神多一些
麻神‧麻辣湯底果凍鴨血、號稱台北第一麻辣鍋、南京三民站必吃、台北好吃麻辣鍋推薦
『太和殿麻辣鍋』超強鴨血豆腐吃到飽、聚餐推薦、信義安和站必吃、台北必吃火鍋、太和殿菜單
詹記麻辣火鍋 敦南店 果凍鴨血、加入line好友送超大盤培根豬、聚餐推薦、圍爐、包廂餐廳
這裡偏向個人麻辣燙鴨血的感覺
土雞蛋很新鮮、蛋黃比較甜
半顆平均9塊錢的香菇貢丸
皮很咕溜的魚餃
份量實在的娃娃菜、洗得很乾淨
花椰菜切成小小塊
秘製滑牛真的很讚，肉質新鮮切得夠厚～涮到變色即可品嚐
粉紅厚切松阪豬小份80元！實在太欠吃
深坑豬五花的油花分布不錯、吃起來不至於培根豬那麼胖
兩顆生食級干貝90。不要涮太久喔
整桌點滿差不多1000塊錢～根本不用呼朋引伴吃麻辣鍋啊！這樣吃就很過癮
漏掉水果玉米新鮮又甜，這樣40塊錢，比在家準備便宜
滑牛真的肉質很Ｑ、比台南牛肉更嫩嫩又多汁、厚切超爽快
飽滿魚卵的福袋吃起來更是滿足
蛤蠣退冰後還會動喔！是不是有點猛～吐沙吃起來很輕鬆、肉又飽滿
鴨血就那樣～下次試看看豆腐XD
babe私房個人麻辣鍋推薦『麻一下精緻麻辣鴛鴦鍋』
台北市信義區中坡南路203號(玉成公園游泳池大門斜對面）
電話02 2726 9353
營業時間12:00~22:00
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