嘉義必吃雞肉飯『阿溪雞肉飯』僅此一家絕無分店,屬於在地早餐的阿溪雞肉飯
肉片飯9點賣光,有著油蔥香得雞肉飯配上一顆完美的半熟荷包蛋,一碗料滿滿的味噌湯只要20塊錢
規矩很多,有座位還不一定來點餐,點餐還分成點飯跟點小菜、湯的,很分工
從早上6點開始賣~不到10點一半以上的品項都賣光
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阿溪雞肉飯的荷包蛋是babe目前看過蛋黃最濃郁而且最大顆的
邊邊不是恰恰但是混合熱呼呼的白飯真的很強
阿溪雞肉飯的雞肉是已經處理後、料理台上挖到白飯上
阿樓師是現場切分火雞肉,阿溪的雞肉飯混合雞肉跟火雞肉、肉質比較細
阿溪雞肉飯|交通指南&營業時間
地址:嘉義市西區仁愛路356號
電話:052243177
營業時間:06:30-13:30(週四公休)
嘉義幾家有名的雞肉飯都是下午四點後開,只有阿溪是早上而且生意好到誇張
九點不到門口擠到水泄不通
內用座位不多,翻桌率快、阿姨收拾速度也很快
阿溪雞肉飯點餐方式
內用自行找到位子、店員會依序製桌邊點餐,叫阿姨也沒用喔
而且飯、湯、小菜是分批點餐,要急都急不來
外帶一律在外面等,難怪外面這樣多人
湯品很快就賣光了,排骨酥湯、苦瓜排骨、香菇雞腳~10點通通賣光
滷鍋裡的豆腐很誘人、還有筍絲、豬皮等
每一碗雞肉飯會配上一塊醃漬黃瓜、上桌前淋上滷汁
這個應該是雞肉便當、有筍絲、有滷豆腐~精華都在這裡
上桌的雞肉飯雞絲不算很多、但是油蔥跟雞油讓一切變得好吃
兩顆吹彈可破的荷包蛋、蛋黃液都要爆出來了
板豆腐滷到入味、淋上蒜泥跟醬油,是目前吃過第一名的滷豆腐
味噌湯的料很多、有豆腐跟油豆腐、熱呼呼帶點鹹香~20元很夠本
筍絲很嫩、吃起來不油膩~一份很少但可以點喔
記憶中這樣是150元很可以
大家一定要點超大顆的荷包蛋、幾乎可以蓋滿整個碗
搓破荷包蛋、蛋黃液液瞬間噴出濃郁的蛋黃色…真的太夭壽
跟白飯攪拌後怎會不好吃,真是地表最強!雞肉飯本身是飯好吃、油蔥加分、厲害的是蛋黃
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店家/景點資訊
- 店家名稱:阿溪火雞肉飯
- 所在地址:臺灣嘉義市西區仁愛路356號
- 營業時間:日 一 二 三 五 六 05:30-13:30
- 店家電話:05 224 3177
- 評價:★★★★★