東興市魯肉義|台中評價最高的肥滋滋控肉飯、肉燥飯(大塊滷肉蓋頂)

東興市魯肉義|台中評價最高的肥滋滋控肉飯、肉燥飯(大塊滷肉蓋頂) @梅格(Angelababy)享樂日記

東興市魯肉義 網友譽為台中最強滷肉飯,從上午十一點營業到凌晨五點~當宵夜都沒問題

肥滋滋的肉燥飯跟控肉飯人氣招牌,配上自家酸菜跟小魚干辣椒是行家吃法

不分時段都是大排長龍,店家阿姨態度親切,出餐速度也很快,配一碗筍子湯、味噌湯就很滿足

價格不是特別便宜,就是一種記憶中鹹香的阿嬤味,來到台中沒吃就等於沒來過台中滷肉飯代表

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東興市魯肉義|店家資訊

地址 台中市北區漢口路四段88

營業時間  1100~0430 週日公休

電話:(04)22970450

東興市魯肉義位在台中市北區的漢口路四段上

其實光看騎樓的人潮還有整排機車暫停就知道有多火紅

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翻桌率很高,內用座位不算多,很多人都是外帶便當

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一個阿姨負責打飯、另一個阿姨再夾控肉淋滷汁,這模樣也很誘人

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插著竹籤的肥滋滋油亮亮控肉在滷汁裡翻滾

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一直到離開才發現,原來肉燥飯要配上酸菜、自製的豆豉小魚辣椒才是正確吃法

東興市魯肉義菜單、價格

豬腳便當120、控肉便當110、肉燥便當90~如果不是好吃這價格怎會來

最貴的肉燥飯60元、控肉飯80,是不是覺得有點奇妙,只差20

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筍子湯、滷豆腐、白菜滷、滷筍乾

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送上桌的肉燥飯~騙孝..這也太肥了吧!滷三層切大塊鋪到滿,焦糖色的醬汁讓人直吞口水

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竹籤控肉的肥滋滋三層也夠是嚇人,阿姨會問要肥的還是瘦的

結果還真的很肥,底下再淋上肉燥滷汁

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端上的筍子湯清甜好喝,感覺降低了一點罪惡感

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很久沒吃到茶碗蒸,立刻點一份,果然是自助餐的味道

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白菜滷跟筍絲只能算是中等水準,但是吃肉燥飯就是要點才叫完整

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滷豆腐還不錯,有入味還有豆香,使用傳統市場板豆腐

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亂點一通我們當天吃了305,店家採信任人潮多到炸還是吃飽在自行到櫃檯結帳

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控肉因為沒有處理直接滷,肥肉的油脂吃起來比較軟,鹹甜但是味道不夠重,真的要很愛吃肥肉的才吃得懂

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肉燥飯的肥肉丁切的很大塊,比一般滷肉飯給的滷肉還霸氣

滷汁多了一股紅麴香,算是有特色,不是傳統的醬油味那麼單純

就看個人口味喜好,私心說是不太懂,不是不好吃但就不是那麼習慣

可能是忘記加入酸菜跟辣椒,下次大家可以試看看

 
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