板橋美食、板橋必吃居酒屋『炭吉郎居酒屋』炭吉郎居酒屋菜單、新北耶誕城美食推薦

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板橋評價最高人氣居酒屋『炭吉郎居酒屋』前身是👉老酒居

不只是手藝厲害,擺盤也美得不像話!聚餐拍照都很加分

即將來臨的2022新北耶誕城於2022/11/11 新北板橋站前廣場隆重登場

炭吉郎居酒屋近鄰板橋車站,欣賞耶誕活動 迪士尼主題雙主燈、光雕秀、耶誕市集

一定要順便來 炭吉郎感受濃濃日本味的居酒屋料理

炭吉郎生意很好,平日也客滿!務必要訂位 02 2956 3879

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炭吉郎谷哥評價4.9顆星,看內用跟排隊的人潮就知道是真的

從捷運板新站走路2分鐘,騎機車也很方便

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濃濃日本味的門口,從玻璃窺視裡頭,真的很熱鬧

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推開門的氣氛真的很像在日本街邊的居酒屋,上班族下班聚餐的環境

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炭吉郎的客人從學生到家庭、連稍有年紀的阿姨也很喜歡

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炭吉郎居酒屋菜單

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炭吉郎招牌菜色私房菜色會寫在黑板上

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一個人可以坐在吧檯區吃串燒、欣賞炭火燒烤的香味與視覺

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上桌就會招待小菜 毛豆

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當天還有品嘗到兩款小菜,醃漬脆蘿蔔、黃金泡菜

兩款都很新鮮又開胃,蘿蔔好解膩、黃金泡菜鹹甜好吃

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新品的海山捲 創意又好吃,以培根捲入海苔烤到香酥、撒上七味粉搭配白山葵醬

鹹香的適合來一杯Orion啤酒

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大推的 醬燒雞皮串,鹹甜的醬汁烤到雞皮酥香帶點Q度,像點心般欲罷不能

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玉膚蒜仁捲 貌似馬鈴薯球,其實是把整顆蒜仁捲起來油炸,咬下去鬆軟的好像馬鈴薯意外好吃

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醬燒雞心串 炭吉郎的烤肉醬跟炭烤功力相當了得

雞心排排站的烤到恰好的軟Q新鮮、醬汁入味好吃

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顏值超高、好吃又便宜的 胡麻豆腐沙拉110

底下是美生菜、上頭鋪上嫩豆腐、搭配蕃茄黃瓜淋上胡麻醬,把食用花如花園般的擺放

簡單不失美味的飽足感沙拉

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顏值第二高,CP值同樣爆表的炭吉郎生牛肉220

洋蔥絲配上鮮甜的生牛肉,如百花盛開的裝飾配上一顆生蛋

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單純的生牛肉油脂的甜與洋蔥很搭,沾上蛋液增添香濃滑順感,吃起來沒有生肉感~相當可口

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鮭魚炒飯 粒粒分明的米炒飯鹹香好吃

每一口都吃得到切成小丁的鮭魚肉、咬到鮭魚卵石在口中炸開鮮味無比

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炭吉郎招牌其實不是日式料理 而是炭吉郎鹹豬肉

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鹹香適中的五花肉、沾上一點胡椒搭配大蒜就很美味

解膩的吃法是沾上醋醬,提出豬肉的甜味,薄切一片接著一片停不下來

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我跟妹妹點了兩款視覺很美的特調

碳吉郎經典highball,附上一根蘇打冰棒

分開吃或是搭配一起吃都很不錯

膠原蛋白葡萄沙瓦(可以做成無酒精喔)酸酸甜甜像汽水一樣好喝

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午仔魚一夜干必吃,烤到魚皮筷子壓下去會有餅乾的酥脆感,魚肉鮮嫩細緻

沾上胡椒就很好吃

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炭吉郎顏值排名第三名 干貝鮭魚子蒸蛋,滿滿如珍珠般的鮭魚卵、兩顆生食級炙燒干貝

上頭又是花園般的夢幻擺盤,先不說好不好吃,光是打卡就夠吸睛了

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鋪到看不見底下的茶碗蒸,湯匙用力一挖,鮮味無比的鮭魚卵在口中炸開與滑嫩的蒸蛋味道剛好絕配

兩顆生食級大干貝確實好吃,先撈起來別被搶走

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飽足感跟吸睛度都不錯的 月見年糕壽喜燒(牛)

牛肉吸飽湯汁,帶點甜味壽喜燒醬的甜味,鐵盤上桌時那顆半熟蛋彷彿呼喊搓破我

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壽喜燒牛肉沾上蛋液就是一絕,可以撒上七味粉增添辛辣感

底下還有年糕,一份絕對夠分享4個朋友

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金沙劍先,應該有點像是臺菜的金沙中卷

新鮮厚切的中卷外層裹著金沙鹹蛋黃醬,鹹香夠味,配上洋蔥絲帶點甜味,整體偏鹹很下酒

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女孩子都會喜歡的明太子玉子燒,軟嫩嫩的玉子燒單吃就很好吃

明太子給得很多,不過甜味壓不住鹹味,babe覺得也是下酒的鹹度

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當天除了串燒、烤午仔魚一夜干最愛的就屬 酒蒸蛤蠣

排成玫瑰花綻放的模樣,大概2~30顆只要170,每一顆都很肥

酒蒸蛤蠣的酒精揮發後更佳香醇好喝,一定要點

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最後嘴饞點的干貝雞翅,不誇張真的是整顆干貝塞進去

說有多奢子就有多奢子!

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平均一個人600左右,真的很划算。份量食物、價格合理、味道擺盤也用心的新北平價居酒屋推

板橋必吃居酒屋『炭吉郎居酒屋』

地址:新北市板橋區中山路一段295號 (捷運板新站)

電話:02-29563879

營業時間: 18:00~01:00

 

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