新莊最狂海鮮丼『終於、衷魚』菜單、新莊必吃日本料理推薦

新莊最狂海鮮丼『終於、衷魚』菜單、新莊必吃日本料理推薦 @梅格(Angelababy)享樂日記

新莊最強海鮮丼『終於、衷魚』除了觀醬手· 寿司就只愛這家生魚片

濃濃日本味的好環境、聚餐也很適合

吃過讓人流連忘返,價格份量也很實在,還有滿滿鮭魚的鮭魚味噌湯喝到飽

新莊必吃日本料理推薦,不能訂位~想吃早點來

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終於、衷魚 交通方式&停車資訊

終於衷魚

地址:新北市新莊區建興街91號(靠近新莊運動中心、新莊體育館)

電話:02 2998 6865(不接受訂位)

開車:公園路收費停車嚷『歐特儀-新莊體育場公園路D區停車場』、捷運:新莊站走路12分鐘

收費停車場,公車:

營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00(週一公休)

終於忠魚fb 每月有例行排休日(以粉絲頁公佈為主)以免白跑一趟

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終於衷魚環境

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從全家路口彎進來,日式燈籠高掛,配上阿公家復古木門、磨蝕地板,龜背芋的盆景增加溫度~光是門口就很美

夜晚燈籠點亮,在暗巷多了股日本街景感

還沒開門,騎樓底下坐著等待用餐的客人

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babe跟家人是第二組客人,當天大概1:00左右就客滿

大家還是可以電話詢問一下,吧台區很適合一人用餐

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店內使用的是日本越光米,軟Q香甜真的超好吃

平日不愛吃白飯的babe也嗑了一大碗公,熱呼呼的米飯淋上自家煮的醬汁真的很膩害

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終於衷魚的海鮮丼非常有名,只要上ig刷一下就會發現每一張都像攝影作品~現場看同樣浮誇

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無論是擺盤或是海鮮的品項、新鮮度,噴槍炙燒的香氣~手機先食很正常XD

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夏天的平日中午天天客滿、就算天氣比較涼的秋末冬季,有熱呼呼的鮮魚味噌湯喝到飽也很暖心

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終於衷魚|菜單、低消280元

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✅用餐時間70分鐘人數到齊才會帶位

✅禁止外食

✅低消280元

✅寵物要裝袋或推車才能進入

沒有外帶

✅不開放預約

✅沒有服務費、只收現金

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終於衷魚丼飯280元起,如果預算有限又想吃生魚片丼飯,漁夫漬鮭便當丼絕對給第一名

想吃肉、明太子牛小排丼也很不錯

不在菜單上的活殺龍蝦丼 整隻青龍清蒸切塊鋪滿整碗還有干貝、海膽、鮪魚、鮭魚、比目魚、牡丹蝦~地表最浮誇的海鮮丼980元

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單點:生魚片、炸物、茶碗噌,還有飲品跟酒精飲料

終於衷魚|必點料理

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鮮少看到這種整鍋都是料的味噌湯喝到飽,鮭魚肉、豆皮、白菜、洋蔥絲、青蔥~多到不科學

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喝個兩碗其實就好飽XD 湯頭不是想像中的鹹味噌感、比較多蔬菜的甜味,腐皮吸收湯汁變得柔軟口感很好

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坐在吧檯區可以欣賞到師傅俐落的刀工、炙燒的香氣跟帶有藝術的豐盛擺盤

以平價海鮮丼為主的日料來說,終於衷魚真的無懈可擊

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綜合生魚片320元,品項要不要這麼精華

常見的拼盤都是:鮪魚、旗魚、鮭魚拼盤,終於衷魚綜合生魚片放大絕

選用油脂肥美的白旗魚腹肉、胭脂蝦、鮭魚、日本生食級干貝、炙燒青甘魚

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本來沒有想豪華升級季節限定的龍蝦丼,看到隔壁的客人點一碗立刻加碼升級~

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低消的280元其實單點綜合生魚片、魚下巴、炸物這類型好吃又不會澱粉爆棚的單品,搭配兩碗丼飯就很飽足!

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拜託大家一定要點這碗季節限定的龍蝦丼,整隻霸氣龍蝦端上桌~不吃對不起自己

使用現磨山葵,不嗆口,撒上自家醃漬的鮭魚卵、放上紫蘇花,美到不要不要

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底下的醋飯?在哪XD

鮭魚捲如花、兩片巨厚的鮪魚、生食級干貝、海膽、鮭魚卵、胭脂蝦、玉子燒

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光吃厚實彈牙的龍蝦肉就夠回本,老闆會現場取下殼裡的龍蝦肉大塊切~一口塞入嘴裡很夭壽

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沒有腥味入口即化的海膽、直接吃或是搭配底下的醋飯也可以

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生食級北海道干貝超大顆啦~單吃有種海底捕撈的鮮美度!

鮭魚的肥美、清爽新鮮的厚切鮪魚、蝦味甜脆的胭脂蝦、在大口吃龍蝦肉~

一份季節人氣龍蝦丼,獨享太幸福、共享…會想再點另一碗XD

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吃過終於衷魚以後到底怎麼去平價日料店,中高價的壽司店都沒辦法這樣的新鮮,厚度也很誠意

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鮭魚的油脂光澤很迷人、炙燒的青甘香氣四溢、入口有著大海為的鮮甜吮嫩干貝搭配魚子醬、北海岸胭脂蝦甜度肉感勝過天使紅蝦

入口即化的白旗魚腹肉不輸給鰤魚

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點了一杯orion生啤酒,冰杯超有fu~白天喝啤酒吃生魚片有夠嗨!

因為姊姊開車所以點一瓶富士山瓶身的柚子汽水,也很讚啦

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babe大推cp值爆表的漁夫鮭魚便當,鮭魚肉醃漬一天、油脂的香甜逼出,肉質軟Q鹹香迷人

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醬汁漬半天多的鮭魚油脂甜味滲出,一顆生蛋黃、紫蘇葉、點綴的魚子醬

攪拌一下搭配底下的月光米飯~真的是銷魂!

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babe最常愛吃的烤下巴,這次挑選肉質細緻、油脂更厲害的青干,以油炸取代烤更能逼出油脂的甜味,表面的魚皮脆到不行

簡單沾上胡椒實在太好吃,喜歡吃烤魚的不如試看看這道炸魚下巴

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炙燒明太子牛小排丼

US Prime等級的牛小排炙燒的5分熟,肉感軟嫩油脂適中,鹹味不多~可以自己跟店家要燒肉醬汁

肉片排到看不見越光米飯,誠意十足

大片海苔可以拿來自製牛排飯、炙燒明太子美乃滋、撒上蔥花跟番紅花絲,視覺真的很美

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四個人用餐,推薦點3個丼飯(季節限定龍蝦丼)單點生魚片跟炸魚下巴~一個人平均600元真的很撐

新鮮度跟手藝還有環境真的沒有對手,新莊最美味的海鮮丼生魚片推薦『終於、衷魚』

店家/景點資訊

  • 店家名稱:終於、衷魚
  • 所在地址:臺灣新北市新莊區建興街91號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 00:00-24:00
  • 店家電話:02 2998 6865
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    11:30-14:30 / 17:30-21:30


交通資訊

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