台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店

台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記

台北東區、忠孝復興站新開幕的人氣鰻魚飯專賣店『貓梅齋』

因小林師傅曾在都鮨蘭奢任職,累積許多死忠粉絲

現在可以直接到貓梅齋品嚐『小林師傅鰻魚飯』

位在TK Seafood & Steak 賦樂旅居旁巷子

日式造景庭院與四方玻璃櫥窗 夜晚從外面拍照像是一幅迷人的畫作

貓梅齋不只提供板前座位區,還有包廂及一般座位區

雖然是鰻魚飯專賣店,babe私心更欣賞他的串燒手藝(限量燒鳥串燒)

可以躍升台北前二的燒鳥、雞肉串燒店

建議事先訂位比較保險,預約專線 02 8772 1009

下午12:00 – 下午2:30 、下午6:00 – 下午10:30

(晚上分兩場、座位保留10分鐘)

東區日本料理、聚餐、串燒、鰻魚飯推薦

東區必吃的人氣餐廳推薦|2021年新開幕異國料理、日式燒肉、熱炒、咖喱飯等必吃美食

東區約會餐廳推薦 TK Seafood & Steak 高價牛排店 賦樂旅居 華泰飯店集團 乾式熟成牛排

台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記

ig先被朋友的美照閃到,緊接著又被好友放了一張搓破蛋的鰻魚飯給吸引

立刻私訊粉專 貓梅齋訂位,服務很好、答覆很有效率

當天把車子停放在市民大道停車場,走路過來10分鐘

轉角是以前的NET,很暗的大安路一段52

日式造景的前院音透明玻璃櫥窗露出迷人的光影

招牌『貓梅齋』看起來簡約舒服

台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記

入口就是很大的吧台板前區,不是為了跟師傅互動

但可以透過布簾窺視裡頭炭火燒肉以及撲鼻的香氣

台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記

有兩個獨立包廂,一桌靠近樓梯間的雙人座

旁邊有一個階梯,估計應該是用餐區

台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記

廚房除了小林師傅應該有5個助理工作人員,其中一個長得很帥像混血但babe不方便拍攝

因為是炭火,溫度跟時間的掌握變得很重要,吃過以後大概除了不便宜外是不會跑票

台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記

桌上僅有一個醬料碟,但是醬料沒有給所以不知道小碟子要幹嗎

筷架,筷子尖頭很好夾、還有不時補充的熱茶

前方有一個很有質感的放置串燒銅色器皿,一般串燒都是給黑色瓷盤

沒有垃圾桶~有時候吃雞翅還是有骨頭東西還不知道要擺哪裡

工作人員表示~同樣放在銅色器皿上,他們會用濕毛巾清理掉並擦拭乾淨

座椅好坐但沒有置物的籃子,僅有桌子底下放置衛生紙的抽屜

台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記

當天點一份蒲燒鰻魚飯600、白燒鰻魚1000(無飯)點鰻魚都會送味噌湯*料超多的赤味增,鹹度比較多、濃郁度爆炸

限量燒鳥、串燒(真的是限量)8:00的雞頸肉沒了

一份大蔥雞腿、巧克力和牛肋條、一般雞翅、小手羽、月見雞(不在菜單上)、鳳尾、山藥、銀杏(不在菜單上)

台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記

首先上桌是雞翅,雞皮脆的迷人,炭烤的香氣逼出油脂,保留雞翅的嫩度與湯汁

單純鹽燒就很讚

台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記

巧克力牛肋條,沾上燒肉醬汁烤到表層緊實咬下去湯汁爆炸、油脂在咀嚼時慢慢充滿在整個口中~厚切平均大小,一個人吃滿足、兩個人吃意猶未盡

台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記 台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記

厚切日本山藥,炭烤到貌似焦,實際咬下去是剛好的熟度

微脆口、甜度中帶點黏稠的膠質,單純吃就可以

台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記

大蔥雞串的雞腿肉烤到皮Q中帶有酥度,大蔥吃起來跟一般青蔥不同

不那麼嗆口,也不是高甜味,是帶有蔥香

老實說份量比較少,但是算好吃

台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記 台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記

陶瓷盆 白燒鰻魚,荷葉上面鋪滿烤到皮酥金黃的白鰻魚塊

厚度一般、單純品嚐感受鰻魚的細緻與原始的風味

台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記 台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記

炭燒的碳味稍為重一些,肉的軟嫩感比較沒有、感受到的脆口度比較多

佐以鹽以及貌似香茅的調味粉,兩個人吃比較多一些~建議三個人點一份

台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記

苦味的銀杏在貓梅齋烤過後變得甘味好吃,非常神奇

台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記 台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記

不在菜單上的月見雞肉丸,手打雞肉的細膩配上醬燒,沾上蛋黃液~上頭還附上蔥花是好吃的

但最近吃了一鷺居酒屋的月見雞肉丸因為口感更有層次,還有松露加持所以這款不能算太驚豔

台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記

最後端上的限量蒲燒鰻魚飯,東方優雅的陶瓷碗,自己掀蓋的閃耀很加分

台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記

大塊蒲燒鰻魚配上炸蛋的創意讓babe想起基隆車站路近的蝦仁炸雞蛋包飯

不過這樣形容是俗氣了點,但敢保證味道是會更濃郁

台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記  台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記

蒲燒鰻因醬汁的反覆燒烤,讓肉質汁多而且看起來更可

把炸到表層香酥的荷包蛋趁熱搓破,讓蛋黃液隨著鰻魚慢慢附著到白飯上

這滋味可想有多銷魂

台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記

蒲燒鰻魚的醬汁鹹甜,配上少量的白飯、濃郁的蛋黃液,看似吃不完~其實一個人吃這個飽的很過癮

不過點了白燒鰻魚,就覺得今天鰻魚攝取量太多了XD

台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記

小手羽的肉很特別,吃起來軟嫩還有豐富的油脂香

烤到表層焦香後實在太喜歡了

台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記

鳳尾也不遑多讓的優秀,鳳尾其實是雞屁股.不知道貓梅齋怎樣處理的可以感受不到他是屁股部位,油脂豐厚卻不膩~建議兩個人吃一串

台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記台北鰻魚飯專賣店|東區忠孝復興站新開幕 好吃日式料理『貓梅齋』菜單、被鰻魚飯擔誤的串燒店 @梅格(Angelababy)享樂日記

餐後的味噌湯料超多,還有牛蒡、海帶芽、不是嫩豆腐是板豆腐喔

味噌味道很重~鹹香暖胃但可能需要配兩口飯

可以刷卡、服務不差、串燒表現可圈可點、蒲燒鰻魚飯加了炸蛋更香

白燒鰻魚好吃但味道很一致,大概3~4個人點一份即可,兩個人同時點會太撐

忠孝復興戰約會聚餐、日本料理新選擇『貓梅齋』

臺北市大安路一段525

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:貓梅齋
  • 所在地址:臺灣臺北市大安路一段52巷5號
  • 營業時間:二 三 四 五 六 00:00-24:00
  • 店家電話:02 8772 1009
  • 備註資訊:
    下午12:00 – 下午2:30 、下午6:00 – 下午10:30

交通資訊

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:8,667