三重人氣滷肉飯老店『五燈獎豬腳飯』有著黏嘴的膠質還有獨特的甜味
網路評價不高但就是生意很好,還曾被韓國美食家白鍾元推薦 台北必吃美食之一
五燈獎豬腳在台北目前有三家店、新開的東門店很文青~但是想吃就是會來三重正義北路老店吃五燈獎
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五燈獎豬腳飯 平日中午用餐時間內用外帶都很多人
之前疫情的隔板現在還在
五燈獎豬腳飯最迷人莫過這鍋滷汁、感覺現在比較稀…之前會有一層膜
外帶便當不是用盒裝是用碗裝,白飯上會淋上滷汁
點豬腳便當可以選滷蛋或是油豆腐
五燈獎豬腳飯的配菜可以選2,蔬菜選擇很多、重點是新鮮沒有放很久的顏色跟味道
比起自助餐或是便當店相對不油膩
五燈獎豬腳飯價格
三份腿庫便當、還可以選擇要肥的還瘦的~大家一定要吃肥的
因為五燈獎祖傳的豬腳就是肥而不膩,香Q不軟爛
如果內用就要拿托盤,外帶就是門口點餐往內走,直接跟阿姨說配菜要什麼即可
內用的老饕都會加點切中段,這個部位很快就賣光了~一定要早點來
現切淋上滷汁灑蔥花,是不是很美
五燈獎豬腳的顏色特別焦糖金黃,腿庫肥瘦比例算蠻漂亮的
五燈獎豬腳滷肉飯都是青菜另外放、給兩個小碗
滷白菜跟花椰菜都很新鮮喔,只是份量很隨性XDD 一個多一個少
咬下去會噴滷汁的油豆腐很好吃不死鹹、沒有滷過度還有豆香
腿庫的皮很ㄉㄨㄞ夭,瘦肉部分不柴很好吃
看起來好像有點肥的部位吃起來意外是軟Q不油膩
挖到底下飯的時候才會發現滷汁真的是變稀了、滷肉末也變少了
單吃腿庫會覺得鹹香適中、吃到白飯會覺得要多一點醬汁比較好吃
以前黏嘴口感的滷肉也不復在ORZ 同樣是好吃只是有點可惜了最有識別度的部分
來到三重必吃美食推薦『五燈獎豬腳飯』
地址:新北市三重區正義北路38號(捷運台北橋站)
電話:(02)2984-2727
營業時間:0930~2100
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