新莊美食|爆棚版大腸蚵仔麵線,新莊廟街必吃美食『38年大腸蚵仔麵線』

新莊美食|爆棚版大腸蚵仔麵線,新莊廟街必吃美食『38年大腸蚵仔麵線』 @梅格(Angelababy)享樂日記

大碗綜合大腸蚵仔麵線賣你55你相信嗎

babe近期吃到最喜歡的麵線就是他『38年大腸蚵仔麵線』

位在新莊廟街巷子內,攤位很乾淨就賣麵線跟甜不辣兩樣

絡繹不絕的外帶客人,老闆年輕漂亮,動作很快..提回家吃100塊一個人絕對吃不完

來到新莊必吃銅板小吃就屬他,麵線控一定要試看看

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以前吃東西喜歡新開的店,現在反而覺得越老越有味道

想這家沒有特別裝潢寫個38年大腸蚵仔麵線,就吸引著babe目光

剛好5:30下班下課回家買回家吃,省錢又衛生

老闆會請你把錢放在桶子裡,他的手不會碰到錢幣

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無論是男女,大家都買大碗

大腸放在電鍋中保溫,蚵仔另外放在另一個電鍋中

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加辣另外說,babe看大家買大碗就跟著買,也加辣了~天啊..也太多料了

光看大腸這樣乾淨放整條,就很爽…蚵仔更是肥美肚子好白..超爽的

babe喜歡加了香菜多一個香氣,不敢吃就請老闆不要加喔

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一層薄芡底下是粗粗而很軟嫩的麵線,回家分享味道

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babe順便買了甜不辣45塊

湯頭裡頭裡放了紅白蘿蔔很特別,一般不會出現的芋頭粿也有喔

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可以要一包清湯回家倒在吃光的甜不辣裡,又是另一種享受

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大概搭車到家過了40分鐘,溫熱的直接享受

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湯頭被麵線吸收了比較稠一點,但不噁心..有的很勾

麵線比例很高不是都湯,湯頭清甜不是很濃的柴魚沙茶味道

辣椒是新鮮的很舒服,沒有蒜味算是喝起來很清淡味道恰到好處

蚵仔大顆又新鮮,大碗裡頭有三顆

大腸更厲害,大塊清潔的很乾淨、軟Q不爛而且有處理過超滿意

大碗女生可以吃很飽就用加點摟

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甜不辣的醬是甜麵醬的清爽版,不會沙沙或是像有豆瓣醬在裡面的稠度

甜度偏高不辣,小朋友會很愛

裡頭的配料特別是紅蘿蔔,以魚丸取代貢丸

米血很好吃,整體可以但是蚵仔大腸麵線太強

所以比較起來愛麵線多,但是甜不辣好像也是水準內

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來到新莊廟街美食必吃推薦 38年大腸蚵仔麵線

新北市新莊區新莊路376號

週二到五 10:00~21:30

六日連續假期8:00~21:30(週一公休)

02 2202 5018

 

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:38年大腸蚵仔麵線
  • 所在地址:臺灣新北市新莊區新莊路376號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 00:00-24:00
  • 店家電話:02 2202 5018
  • 備註資訊:
    週二到五 10:00~21:30
    六日連續假期8:00~21:30(週一公休

交通資訊

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