最近吃到最驚嚇的爆漿蛋餅,立刻嘴角髒髒
純手工餅皮蛋餅,撒上大把的九層塔增添香氣
邪惡版的爆漿總匯蛋餅,吃過都說超讚的
來到新莊必吃早餐『古早味爆漿蛋餅』、新莊外帶外送早餐推薦
爆漿蛋餅位在新莊 幸福站附近,從早上六點半開始賣
避開尖峰時間更快速,或是電話預訂 0930 741 938
網路上營業時間 6:30~11:00,實則是12:00．賣完提早打烊
外送車也是一台接一台
古早味爆漿蛋餅是純手工蛋餅皮,看起來很像粉漿蛋餅的薄透
不過實際上吃起來是Q而軟嫩,熱呼呼的吃超幸福
老闆很忙笑容也許不多,但停下煎台時就會很溫暖的問候
後面背板很好笑,他真的是善良可愛的老闆
爆漿蛋餅的菜單
品項很豐富,就賣蛋餅這一味
還會不定期推出限定口味,每天吃好像都吃不完
煎台很乾淨,配料下手也不手軟
闆娘的動作很快,大概10分鐘兩塊方磚蛋餅配上一杯冰紅豆漿就提著走
方磚蛋餅皮很薄,是軟Ｑ不是軟爛
藏不住大量的九層塔
如果沒食慾的時候,11:30叫蛋餅當午餐吃也很棒
不只是爆漿蛋餅,根本蛋黃奔流了
爆漿總匯蛋餅裡頭有起司、肉鬆、太陽蛋
熟度太完美…嘴角都沾到蛋黃液了
可以加辣,整個協調到不行..口感很一致
肉鬆的加上蛋黃、起司、還有九層塔
整個感動
吃一個配上冰涼的紅豆漿也太飽足了
鮪魚蛋餅的鮪魚不會很甜,綿密的跟餅皮很搭
一般鮪魚會放入洋蔥吃起來甜甜的,而爆漿蛋餅的鮪魚因為加入九層塔
變成大人口味的鹹甜
濕潤度一樣很好,厚度吃起來更優雅
早晨吃到太滿足了,一塊方磚蛋餅就很飽足
柔軟的口感即便稍微冷到也很好吃
但熱熱吃的爆漿總匯是一定要趁熱大口一咬
感受嘴角失守的美好
新莊好吃蛋餅『古早味爆漿蛋餅』新北市新莊區思源路265號
店家/景點資訊
- 店家名稱：爆漿蛋餅新莊思源店
- 所在地址：242臺灣新北市新莊區思源路265號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 06:30-ㄉ:00
- 店家電話：0930741938
交通資訊
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