台灣最好吃的蚵嗲前2鐵定有上榜的『游記叩仔嗲』
南投埔里『游記叩仔嗲』什麼都炸、什麼都不奇怪
那天吃阿開肉圓發現內用的店家太少了，上網爬文發現網友強力推薦的游記蚵嗲
小小的鐵皮屋裡頭兩個阿姨在挑菜，食材很新鮮
起鍋時沾板上切炸物的爽脆聲響就知道酥脆好吃
外帶的客人絡繹不絕～內用比較少，不過下午也有個幾桌
來到埔里必吃美食推薦
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游記古早味扣仔嗲，從早上10點營業到晚上19:00
早午餐可以吃炸粿（蘿蔔糕）還有炸地瓜等比較清爽的食物，下午炸個甜粿、肉嗲、蚵嗲也不錯
游記扣仔嗲週三公休，千萬部要白跑
新鮮食材裹上麵糊，油鍋高溫吱吱作響～
店內座位不多，乾淨、然後吹電風扇吃炸物還頗有鄉間小吃風情
游記扣仔嗲菜單 可以電話預訂 049 2423705
本來以為只有炸物、結果有麵食跟熱湯
最多人點的炸蚵嗲45、炸韭菜20，薄脆的麵衣藏不住翠綠的韭菜
兩個阿姨就坐在裡頭挑菜、是不是很有親切感
酥炸後、沾板上切東西的聲音超級爽脆，弟弟肯定有鐵沙掌～因為還冒著熱呼呼的煙
扣仔嗲有點像是鹽酥雞，只是主要不是賣雞～而是各種食材裹上獨特的麵糊油炸
碩大金黃的蚵嗲加上韭菜卷65，看起來是不是好吃極了
咬下去還真的ㄎㄠㄎㄠ的好喜歡、滿滿的脆嫩韭菜居然不臭也不嗆，佐以甜麵醬加上醬油～好吃ㄟ
比較誇張是口中爆出大海鮮味的蚵嗲，皮酥蚵仔超多～鮮味度真是前所未有！太猛了
蚵仔保持肥美水嫩，韭菜蔥花剛好提味，加上辣椒醬油好過癮
好吃到一個人吃一顆絕對不想分享
來到南投埔里必吃美食推薦『游記扣仔嗲』
地址：南投縣埔里鎮隆生路80號(和河南路交叉口，隆昇中醫診所隔壁)
電話：(049)242－370
營業時間：10:00~19:00(週三公休）
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