廟東菱角酥(無分店)|廟東夜市必吃美食推薦、豐原排隊小吃

廟東菱角酥(無分店)|廟東夜市必吃美食推薦、豐原排隊小吃 @梅格(Angelababy)享樂日記

豐原廟東夜市必吃美食推薦『廟東菱角酥(無分店)』位在夜市第一家

跟對面的清蒸蝦仁肉圓是夜市的人氣扛壩子

絡繹不絕的排隊人龍,從大學吃到現在依舊味道一樣很讚

選用台南官田的菱角,把蒸熟的菱角切 對半,一一滾上麵糊後丟入油鍋

炸過的麵糊外酥內軟每一顆都金黃,一次一顆剛剛好

表皮像是雞蛋糕,裏頭鬆脆的菱角真的無違和感的ㄕㄨㄚ、嘴喜歡

豐原必吃美食、排隊小吃『廟東菱角酥(無分店)』

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廟東菱角酥(無分店)|交通方式&停車資訊

豐原廟東菱角酥

地址:臺中市豐原區中正路167巷內(夜市入口 左手邊第一家、清蒸肉圓對面)

營業時間:12:00-23:00

廟東菱角酥(無分店)|環境

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單賣一款菱角酥就要一家三口一起工作

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只有一家沒有分店,真的是半顆官田菱角酥裹漿油炸

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純手工現點現炸,外酥金黃不仔細看還以為是地瓜球

菱角酥廟東價格

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一份10顆50元真的很便宜,畢竟不是麵團那麼簡單,而且是純手工炸一顆顆挑起

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我們買了一袋而已,因為跑到對面去吃清蒸肉圓,從大學吃到現在都是一樣的味道

麵糊的酥鬆像是比較扎實的雞蛋糕,鬆軟的菱角搭配起來味道超好

小小一顆一口接一口停不下來,來到豐原廟東夜市必吃推薦『廟東菱角酥』

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