中和在地人必吃美食、排隊小吃『有一家煎包』福和宮旁超人氣煎包
個頭不大,現場包餡、鐵鍋煎到金黃洽洽,咬下去超脆甜的高麗菜太棒了
一顆只要10塊錢!大家都是買兩大帶走啊!
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有一家煎包每天下午就是這樣複製貼上的排隊
一個小小的攤販有五個人!
兩個揉麵皮包餡料、兩個煎台,一個阿姨負責收錢跟夾煎包
因為包不夠賣!有時候會變成三個人在包
有一家煎包的底是金黃薄酥,不是硬硬的酥脆
油不會過多,麵皮也不是很厚
有一家煎包的公休日會寫在攤位上!有經過看一下
4月休清明、11、25(好像是隔週休一)確切還是要問過
看著一顆顆金黃皮酥的煎包放進鐵盤上!別以為很多
大概一起鍋兩三個阿姨就可以清空
加辣很有趣喔!不是抹在表面,是像炸臭豆腐那樣擠進裡頭
每一個起鍋都叫人興奮!
babe不是很愛煎包,因為多數的都是皮很厚!然後底部不夠酥
有一家煎包底真的是金黃酥酥,有點像是鍋貼翅膀
一顆10元,大家都是丟200塊錢再扛!有的還更誇張
阿姨蠻好的,願意幫忙兩顆兩顆裝!因為不這樣吃很容易過量:D實在太好吃
這種酥酥的皮真的光看就心情很好,不是那種拳頭大的粗飽
是剛好四口一顆的舒服,重點是皮Q有彈性、外層酥香,辣椒醬剛好
咬下去的高麗菜又脆又甜!還有蝦米的香~就是這個味道讓人百吃不膩
本來兩顆兩顆裝,以為吃兩顆就飽了..然後又無恥地拿起下一包,在嗑掉兩顆
這個媲美毒藥的美味煎包確實能讓人上癮,而且找不到類似的口感
喜歡吃煎包的可以把這家當第一征服,中和必吃美食推薦『有一家煎包』
有一家水煎包
地址:新北市廣福路112巷4號
電話:02-2248-6518
營業時間:15:00~22:30
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