湖口美食｜在地飄香40年的『阿婆臭豆腐』

湖口車站人氣美食美食、湖口市場傳奇美食『阿婆臭豆腐』

在地人從小吃到大、飄香超過40餘年，沒有招牌就是無時不刻大排長龍

內用只有兩桌、外帶的鄰居絡繹不絕，金黃香酥的臭豆腐臭的很保守XD

淋上蒜泥加上自家泡菜，這個味道就是湖口在地人的最愛

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阿婆臭豆腐既沒有招牌也沒有價目表、老客人好像都很熟

臭豆腐大份小份這樣，外帶先排隊、內用坐到位子再點餐

 

除了招牌臭豆腐還有賣一款炸地瓜籤，上桌時一片切成四條，吃起來也方便

  

地瓜籤吃起來麵糊比例有點高、口味居然不是甜的…這個就看個人喜好

阿婆臭豆腐的臭豆腐顏色很白、浸泡在水裡很特別，不過吃起來還是有淡淡的臭香

炸到金黃澎澎的臭豆腐光看就很好吃，每一顆臭豆腐裡都淋上蒜泥塞入自製的泡菜，大份的有七塊

忘記是50塊錢還是多少XD 

桌上只有傳統的辣椒豆瓣，加一點配臭豆腐更夠味

 

阿婆臭豆腐的口感是外酥內軟又多汁，比較像炸豆腐的口感、保有豆香而不是單純的臭味

如果喜歡吃酥脆臭豆腐的朋友…這個就不是

泡菜是爽脆不辣，份量十足、吃大份的就可以當一餐，來到湖口車站不妨走到民權街上尋找在地特色美食

阿婆臭豆腐

地址：新竹縣湖口鄉民權街23號

營業時間：14：30－21：30（每週二公休）

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