台北最好喝的濃雞湯專賣『雞窩餐廳』搬家摟
從原本信義安和站搬遷到捷運麟光站，新地址：台北市信義區和平東路三段377號
附近非常難停車，走路15分鐘到臥龍停車場是最近的收費停車場
不同於驥園的大砂鍋雞湯，
雞窩餐廳推出1~2人小鍋雞湯，小家庭或是一兩個人用餐也很好點餐
連炒菜都分成大小份，真的很貼心
雞窩必點推薦：砂鍋土雞湯、乾煸四季豆、金沙蝦仁、清炒豆苗
👉👉雞窩線上點餐開放3天內訂餐
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雞窩新店面文青時尚風格突然很不習慣，直接區分為內用跟外帶專區！
門口還放置等候座椅，新店面的座位比較少～一定要電話預訂
雞窩用餐環境
位置小很多（沒包廂）
網路上寫～人多可至驥園餐廳訂位！
單人座位—》8個位置（可拆2-3人位）
4-6人位—》4桌
6-8人位—》2桌
比較特別是像一蘭拉麵設計的個人座位區！簾子拉開送餐
一個人喝雞湯也不尷尬啦～
環保快速又不怕漏單，手機掃描、線上點餐～立刻就可以算出金額
還有wifi超貼心
熱呼呼的雞湯這樣送～是不是挺有意思的
雞窩必點料理
雖然是雞湯為主的臺菜餐廳，炒菜手藝卻是一流
像是清炒大豆苗就很翠綠，有蒜香也有菜甜
金沙蝦仁的金沙處理得很棒，不會太油膩，蝦子是新鮮的不是冷凍蝦仁～一次一隻很過癮
豆乾豬肉絲，剛好的醬香配上手工切絲的軟嫩滷豆乾，不死鹹很ㄕㄨㄚ、嘴
稍微油一點卻氣味很讚的乾煸四季豆，肉末很多又香
可以點小份是不是超棒，兩三個人可以點好多樣一起分享
老饕必點的雞汁蔥餅，手感老麵乾烙上色～淡淡的蔥香咀嚼還有一絲雞汁的肉香，一份六片70元
豬肉乾絲也可以夾入雞汁蔥餅裡，不過私心更愛京醬的濃味
肥美無魚刺的清蒸鱈魚，厚實味道也很好，重點是新鮮才150，真的很滿意
先點第一鍋 砂鍋土雞湯，端上桌的金光閃閃～瞬間薄膜產生，有夠濃啦
別以為雞湯濃，雞肉就很乾柴～其實燉煮筷子下去就骨肉分離的好咬軟嫩
黃澄澄的雞湯就是喝滴雞精依樣濃郁而不油膩，味道很單純～少了鮮味卻很耐喝
不知道是不是單一風味太無聊，又加點了一鍋砂鍋菇菇雞湯（加了美白菇）
美白菇本身無味，增加了香菇的口感而已，不過確實喝起來有趣一些
餐後招待冰淇淋冰棒
五菜、兩雞湯、依樣主食～加上服務費差不多2000元，真的很划算
吃不完可以打包，或是喜歡在外帶雞湯回家熬粥都不錯
無論是喜歡老師傅炒菜還是喝單純濃郁的黃金雞湯都值得推薦喔
雞窩菜單
雞窩餐廳｜店家資訊
台北市和平東路三段377號
11:30~2:00、17:30~21:00（每星期三店休）
0227043038
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