本文先感謝我的姊妹大力推薦這間迷路小章魚…位在南灣附近
https://www.facebook.com/PiccoloPolpoBistro
地址：屏東縣南灣里南灣路68號
電話:08-8882822
營業時間: 週ㄧ～五，17:00~21:00 週六～日，12:00~21:00
店內很有西班牙餐廳的FU
符合店名~小章魚..燈飾很可愛吧
經過以調味罐及酒瓶擺飾的長廊..進入用餐區
候位區..記得一定要訂位
開放式廚房(很齊全而高級的設備)..但重點是…廚師都很年輕而且帥氣..哈哈
餐點很完整~從開胃菜.湯品.主食.甜點…都是單點..還有酒單..飲料單
我這趟豪華之旅..真的是品酒之旅
我很喜歡這個超大的木質工作台~出餐到擺盤好就放在上頭等服務生端上桌..非常有次序
店內真的很暗..但暗的有氣氛
吃牛排喝紅酒..這紅酒太普通..不合我的味蕾
我是孩子..喝梅子沙瓦(顏色很美對吧~我感覺特別的鹹..不愛)
一共點了兩樣開胃菜-干貝柑橘沙拉(這擺盤已經90分了)
黃金啤酒炸軟絲220(這豪邁的斷面跟分量厚度..也是90分起跳)
從新鮮度論起~完全是彈牙~而且新鮮海味
從調味來說~沒有多餘的厚面衣
只有扎實而厚切的軟絲
外層的味道很特別~其實沒有啤酒氣味..但絕對的金黃上色是滿分
旁邊的生菜也是看得出店裡食材的層級
非常好吃~底下還有海帶芽
整個完全非常下酒(我個人想來杯啤酒)
干貝柑橘沙拉
這生菜與上一盤差不多
但是調味更是清爽
底下的柑橘真的非常juicy高纖
以水果的甜味帶出干貝的鮮味
沒想到真是相得益彰
干貝給的大方
以炙燒呈現干貝最原始的滋味
無敵juicy並鎖住干貝甜味的作法~激賞
如果以香煎干貝的做法~就無法凸顯干貝鮮味及柔軟的口感
請見斷面..有圖有真相
開胃菜吃完~進入主食區
鴨腿燉飯380..我個人相當欽佩點餐人的大膽
鴨腿要做的好吃~太難~除非到市區的高級餐廳
或是法式手藝料理店
外觀上~這鴨腿的上色~無誤
松露燉飯的顏色與米飯的稠度~無誤
鴨腿不算小..而且香氣很逼人
我空安(台語)的接受了分食服務..因為太好吃~而忘記拍照
鴨腿皮非常薄透.而且處理的味道適中
裏頭腿肉也是嫩到不行~重點是juicy
我很難形容真的…太好吃了
應該是我吃過前3強的鴨腿
我個人是松露控..很愛墩飯
要做到味道濃郁而吃多不膩
米飯也做到軟熟而不是爛泥糊狀
這裡真的做得太棒了..bravo
我要吹口哨了
美國肋眼牛排+奶油醬薯餅650(五分熟)
這裡吃五分熟也是種挑戰對吧
外觀..perfect
我喜歡起司濃的sauce沿著表面滑下
手工薯餅..現刨成絲並且壓扁香煎成餅狀
單吃好吃而不油膩~連同起司醬一起吃..罪惡的欲罷不能
我以為5分熟的肋眼會太熟或是老而硬
實則..太剛好
瞧瞧這粉紅斷面
切開的肉汁四液
牛肉好嫩好香..上頭的格紋彷彿是burberry的衣服..穿上華衣變成貴族
起司醬幫肋眼加了分
但純吃牛排也非常可口
不須沾任何醬料或是鹽巴調味
就達到..高級餐廳的水準
因為梅子沙瓦太鹹~服務生很好心的幫我換上檸檬沙瓦
確實好喝些~但我喝太多了…又開始因為燈光昏暗~空氣不流通~飄飄中…ORZ(沒用的傢伙)
整個吃下來花了快2000元~在墾丁來說是有點小奢侈~但是…真的好好吃
如果搬到台北來..應該會翻倍…乖乖在墾丁吧..小章魚
環境很優.餐點沒話說..來墾丁必吃的店..拋開墾丁大街上的小吃吧..這裡絕對..值得
墾丁街上我只吃了芒果冰
現在正是芒果大出的季節
看到這間花式芒果冰..立馬來上一杯
非常豐富的冰品
有新鮮芒果切塊.底下是芒果冰沙..上頭還有多力多滋的餅乾
還有蔓越莓.芭樂.鳳梨.捲心蘇..淋上煉乳
非常豐富好吃~消暑無比
建議分食…一人吃太撐
以上就是我畫刺青的小攤販(整個大街彩繪的人很多.攤販也是超多)
生意很好..而且老闆人很優
我自行找了九尾狐的圖~他立馬畫出來..相似度約有80%
請忽略我已經接近素顏的油臉
….墾丁想要頂個大濃妝美美上街…no way
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