湖口車站人氣美食美食、湖口市場傳奇美食『阿婆臭豆腐』
在地人從小吃到大、飄香超過40餘年,沒有招牌就是無時不刻大排長龍
內用只有兩桌、外帶的鄰居絡繹不絕,金黃香酥的臭豆腐臭的很保守XD
淋上蒜泥加上自家泡菜,這個味道就是湖口在地人的最愛
料多實在的好吃手工豆花『大竹北豆花』價格菜單
最好吃的鹽酥雞『北港鹽酥雞總匯』價格菜單
阿婆臭豆腐既沒有招牌也沒有價目表、老客人好像都很熟
臭豆腐大份小份這樣,外帶先排隊、內用坐到位子再點餐
除了招牌臭豆腐還有賣一款炸地瓜籤,上桌時一片切成四條,吃起來也方便
地瓜籤吃起來麵糊比例有點高、口味居然不是甜的…這個就看個人喜好
阿婆臭豆腐的臭豆腐顏色很白、浸泡在水裡很特別,不過吃起來還是有淡淡的臭香
炸到金黃澎澎的臭豆腐光看就很好吃,每一顆臭豆腐裡都淋上蒜泥塞入自製的泡菜,大份的有七塊
忘記是50塊錢還是多少XD
桌上只有傳統的辣椒豆瓣,加一點配臭豆腐更夠味
阿婆臭豆腐的口感是外酥內軟又多汁,比較像炸豆腐的口感、保有豆香而不是單純的臭味
如果喜歡吃酥脆臭豆腐的朋友…這個就不是
泡菜是爽脆不辣,份量十足、吃大份的就可以當一餐,來到湖口車站不妨走到民權街上尋找在地特色美食
阿婆臭豆腐
地址:新竹縣湖口鄉民權街23號
營業時間:14:30-21:30(每週二公休)
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