忠孝新生 日本名古屋來的【愛天空ANTIQUE – Heart Bread】 全台北我最愛的麵包店..將口感與手感推向極致

忠孝新生 日本名古屋來的【愛天空ANTIQUE – Heart Bread】 全台北我最愛的麵包店..將口感與手感推向極致 @梅格(Angelababy)享樂日記忠孝新生 日本名古屋來的【愛天空ANTIQUE – Heart Bread】 全台北我最愛的麵包店..將口感與手感推向極致 @梅格(Angelababy)享樂日記 忠孝新生 日本名古屋來的【愛天空ANTIQUE – Heart Bread】 全台北我最愛的麵包店..將口感與手感推向極致 @梅格(Angelababy)享樂日記忠孝新生 日本名古屋來的【愛天空ANTIQUE – Heart Bread】 全台北我最愛的麵包店..將口感與手感推向極致 @梅格(Angelababy)享樂日記忠孝新生 日本名古屋來的【愛天空ANTIQUE – Heart Bread】 全台北我最愛的麵包店..將口感與手感推向極致 @梅格(Angelababy)享樂日記 忠孝新生 日本名古屋來的【愛天空ANTIQUE – Heart Bread】 全台北我最愛的麵包店..將口感與手感推向極致 @梅格(Angelababy)享樂日記

忠孝新生站的「愛天空ANTIQUE」

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新生站的二號出口~旁邊是星巴克及義式餐廳

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推開甜甜圈的玻璃門~硬入眼簾的童話世界與飄香的烘焙味

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幾乎陶醉忠孝新生 日本名古屋來的【愛天空ANTIQUE – Heart Bread】 全台北我最愛的麵包店..將口感與手感推向極致我是個徹底的麵包控

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天花板上的可愛插圖

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連同燈飾都很夢幻

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麵包的樣子極度可口~不是一般麵包店的手藝

價格不親民~但是原料很講究(日本來的果然厲害)

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每款麵包的數量都不是很多

重點是很新鮮

店內直接烘焙~不管是手揉 發酵 到烘烤

透明過程一目了然

香味可是迷人而充滿幸福感

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櫃台旁邊獨立一小桌把所有熱銷商品一字排開

貼心的是~高單價的產品都有半份的分裝忠孝新生 日本名古屋來的【愛天空ANTIQUE – Heart Bread】 全台北我最愛的麵包店..將口感與手感推向極致

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殘念的是~排行榜的麵包要到下午才出爐忠孝新生 日本名古屋來的【愛天空ANTIQUE – Heart Bread】 全台北我最愛的麵包店..將口感與手感推向極致

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即便如此~我覺得其他麵包的水準也比一般麵包店高

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常溫型的小西點價格蠻親民的

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附近的鄰居還可以享500元滿額外送服務忠孝新生 日本名古屋來的【愛天空ANTIQUE – Heart Bread】 全台北我最愛的麵包店..將口感與手感推向極致

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吸引我的品項很多

但我想吃經典款當初體驗

從芝麻布里歐到紅豆丹麥吐司

外觀超邪的藍莓巧克力灣忠孝新生 日本名古屋來的【愛天空ANTIQUE – Heart Bread】 全台北我最愛的麵包店..將口感與手感推向極致

最後是師傅大推的墨西哥球

單價從48~75

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個頭不算大~但蠻沉的

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可以店內品嘗配上一杯咖啡

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加購價的咖啡優惠

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禁止攜帶外食~環境很不錯~座位超多

還有貼心的洗手台

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心滿意足的提著我的戰力品離開

我還蠻怪的~買到好麵包跟漂亮衣服的喜悅度幾乎一樣忠孝新生 日本名古屋來的【愛天空ANTIQUE – Heart Bread】 全台北我最愛的麵包店..將口感與手感推向極致

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首先開動的是丹麥紅豆吐司

奶油跟紅豆的甜味忠孝新生 日本名古屋來的【愛天空ANTIQUE – Heart Bread】 全台北我最愛的麵包店..將口感與手感推向極致 開袋就飄出來

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特別的是~這個土司的外層是有硬度的酥

但裡頭的彈性卻很迷人

氣孔大但是口感細膩

紅豆飽滿~雖不多卻也品嘗的出紅豆的迷人口感風味

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第一次愛吐司皮勝過裡頭軟嫩的吐司忠孝新生 日本名古屋來的【愛天空ANTIQUE – Heart Bread】 全台北我最愛的麵包店..將口感與手感推向極致

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吐司的彈性有多驚人~光看我手撕就知道忠孝新生 日本名古屋來的【愛天空ANTIQUE – Heart Bread】 全台北我最愛的麵包店..將口感與手感推向極致

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你可以想像我5分鐘喀掉這個吐司嗎

他應該是可以分為兩餐或是需要30分鐘完食

因為太好吃了~我驚豔於口感跟迷人的奶油紅豆香

我想大喊~真的有人在意吐司~這個平凡卻可以無敵口感手感以及有種”味自慢“的保證

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芝麻餐包不特別~芝麻布里歐可少見了

外皮是墨西哥奶酥型~個頭不小

烤過後那層奶酥香好過份的逼我立馬吞食

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外型上很完美

重量不普通

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我最喜歡”手”撕麵包

而分刀切~雖然斷面不夠完美

但是這種快感要有跟我一樣壞習慣的人才能體會

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裡頭是雞蛋色的麵包體忠孝新生 日本名古屋來的【愛天空ANTIQUE – Heart Bread】 全台北我最愛的麵包店..將口感與手感推向極致

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這種不是主打爆餡的麵包店

居然更吸引我這個外貌協會忠孝新生 日本名古屋來的【愛天空ANTIQUE – Heart Bread】 全台北我最愛的麵包店..將口感與手感推向極致

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芝麻的作法不是台式的炒過磨成泥

有甜度沒口感的類型

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烤過的杏仁角伴隨著芝麻醬一併入口

那層次吃來好驚喜

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再次大喊~真的有人在意芝麻麵包

光看麵包底就知道手揉多次後烤出的圓圈型

酥底與柔軟蛋香的麵包~外加酥香的奶酥皮~帶有口感的杏仁角~沒有甜度有香氣的芝麻泥

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好害羞因為小烤箱的高度不夠~上頭有點烤黑了

不至於到焦苦

但拍照不美忠孝新生 日本名古屋來的【愛天空ANTIQUE – Heart Bread】 全台北我最愛的麵包店..將口感與手感推向極致

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一般認知的墨西哥球好像該有個肉醬在其中對吧?!

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居然沒有~僅是奶油

這樣單調一般來說我會生氣他的詐騙忠孝新生 日本名古屋來的【愛天空ANTIQUE – Heart Bread】 全台北我最愛的麵包店..將口感與手感推向極致

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用手撕後~我又原諒它了

居然外層的菠蘿裂痕沒有油感~然後後酥且薄~沒有太甜

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迷人的鹹奶油居然畫龍點睛的讓麵包體更香濃忠孝新生 日本名古屋來的【愛天空ANTIQUE – Heart Bread】 全台北我最愛的麵包店..將口感與手感推向極致

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這種平凡而純粹居然擄獲我的芳心

用來比喻生活也不為過~天天的大魚大肉也會膩~天天的煙火也是空一場

還是這種最耐人尋味的普通而用心

才是能夠打動刁嘴的人忠孝新生 日本名古屋來的【愛天空ANTIQUE – Heart Bread】 全台北我最愛的麵包店..將口感與手感推向極致

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最漂亮的外型~藍莓巧克力灣

光是名字就很浪漫~讓我想到月牙灣這手歌忠孝新生 日本名古屋來的【愛天空ANTIQUE – Heart Bread】 全台北我最愛的麵包店..將口感與手感推向極致

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這款麵包的重量跟size不符~很沉

但我就是愛很沉

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外頭的酥脆感在用手扳開的瞬間~會有種”“的感覺

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不只是外表的藍莓乳酪~裡頭還有巧克力醬~隨著手桿的捲曲麵團一併拉出來

剛烤出爐的酥熱~讓巧克力的濃郁甜蜜醬聞來好甜蜜忠孝新生 日本名古屋來的【愛天空ANTIQUE – Heart Bread】 全台北我最愛的麵包店..將口感與手感推向極致

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裡頭還有核果~有點像大理石麵包的作法

更多了嚼勁跟外層酥脆的口感層次

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真的超級喜歡

這款外型跟內在都符合我的高標準忠孝新生 日本名古屋來的【愛天空ANTIQUE – Heart Bread】 全台北我最愛的麵包店..將口感與手感推向極致

尤其是巧克力醬跟藍莓醬真的很棒

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不管你是跟我一樣愛ㄏ一花的麵包

還是喜歡最平凡的小幸福麵包

至少要吃上一次我最愛的”愛天空”~保證你跟我一樣有種驚喜連連的滿足忠孝新生 日本名古屋來的【愛天空ANTIQUE – Heart Bread】 全台北我最愛的麵包店..將口感與手感推向極致

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2 comments Add yours
  1. 這家麵包老K有吃過
    可是老K比較不愛吃巧克力奶油這一些的餡
    日式麵包不是老K的菜XD
    版主回覆:(05/25/2015 04:55:30 PM)
    老k養生派嗎。他跟一般日式麵包像山崎之類的還蠻有區隔性的

  2. 布里歐肥死你
    版主回覆:(09/02/2016 04:52:46 PM)
    好吃。。肥是之後的事情

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