蘆洲居酒屋推薦 鳩澤郎 日式串燒 料亭 酒場
02 8282 7136
蘆洲區三民路150號
蘆洲居然有厲害的日本串燒酒場!!
外觀確實在這條路上很醒目.停車比較有點距離.路邊停車靠運氣
捷運步行10分鐘以內
生意就是美味最直接的保證!!
毛豆50.下酒菜.入味部死鹹.因為開車所以就部喝酒了.店內提供熱茶
北海道龍蝦沙拉180
看起來就很消暑.周先生蠻喜歡的
日本手藝.自慢蔬果類串燒…當然要來上幾串
鳩澤郎的蔬菜串燒.外層會包裹上薄博的肉片
第一讓蔬菜的顏色外型保持完整
第二是讓吃菜的口感更加豐富.多了肉汁
番茄肉捲60.爆漿等級.清爽好吃
蘑菇肉捲70
這個可厲害了.蘑菇的水嫩(不會生生DER)與培根肉一起品嘗.超幸福
西芹肉捲60
第一次品嘗到西芹.鳩澤郎的蔬菜都很嫩而新鮮
重點是著重在原味.所以健康又好吃
牛肉串80
選用牛肋條部位.吃來油花香填.部分帶有筋的地方充滿嚼勁
大約掌握在7分熟.個人超喜歡
肉切得很大塊.不空虛.分三口吃很滿意
松阪豬肉串70
外皮烤到金黃上色.油脂很細膩.吃來新鮮無腥臊味.口感帶點脆.多汁美味
沾上辣味味增.風味更加分
必點的蘆筍肉捲90
同樣是每一塊鮮嫩多汁的蘆筍.外頭簡單的裹上超薄肉片
因為蘆筍鮮嫩多汁.搭配上烤到微脆的肉紙.幸福感破表
一個人吃個3-4串也很過癮
擔心吃不飽.日式烤飯糰60/個
擺盤滿分.上頭的金箔發亮
外頭酥香.吃來像點心.香鬆的風味是清爽的.吃一個飽足感60分
鳩澤郎的烤魚功夫也是90分以上
烤鯖魚250.超長一尾.大概25公分吧
皮酥.肉多汁.魚油豐富.不死鹹
周先生跟我吃到啃魚骨頭
烤翅串90
日本居酒屋=手羽仙(哈哈哈)
上翅部位肉多.汁多又嫩
同樣很好吃
鳩澤郎的烤肉醬不鹹.不用擔心要一直灌酒
想減肥吃少少的周先生.對於玉米無法擋
鳩澤郎選用黃金甜玉米.120/份
烤到外層微硬.玉米口感更多一些.甜甜DER像點心.很ㄕㄨㄚ\嘴
想吃炸物.又不想吃肉.洋蔥圈算是老少咸宜的一品
上頭淋上的美乃滋帶有明太子顆粒
吃來也跟點心一樣…有點撐了
最終是壓軸:蛤蠣味增湯60/碗
裏頭的蛤蠣肥美不說.大概有5顆以上.還有豆腐及海帶芽.湯頭不鹹.料爆炸多.喝飽的等級
顛覆你對居酒屋都在吃肉跟喝啤酒的印象
鳩澤郎的調味非常原味.食材很新鮮.野菜串燒絕對是我吃過幾十間中最強大的
最後必點的推薦:蔬菜類串烤都點.牛肉串.烤魚.味增湯
@食材新鮮，備料用心，限量美味建議訂位@
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