只要你是民生社區、松山人一定知道的 蕭家牛雜湯
開業超過25年從路邊攤開始,只要經過一定被銷魂的鍋氣（鑊氣）給吸引
babe念西松高中,只要來到新東街買小吃
一定會到蕭家牛雜湯買一份牛肉炒麵配牛雜湯一套回味
無論是否能內用,外帶排隊的人從來沒停過
光看桌上的提袋跟老闆沒有停過炒鍋的手,品項不多就有五個阿姨在幫忙
先實名制在點餐,點餐單上要寫名字
牛肉炒麵100塊、牛雜湯80元
速度很快,取餐後結帳
有沒有人跟babe一樣超討厭老闆把湯裝的跟紙盒一樣大
蕭家牛雜湯裝到兩個小碗的份量整個很爽
炒麵還用塑膠袋裝著再塞入紙盒,倒出來吃就可以不擔心騎車走路翻倒
炒辣可以先說,或是另外跟老闆要辣醬
麵的份量真的很霸氣,感覺是塞到滿..攪拌起來還真的有點費力
有點沙茶的味道卻不會太重、牛肉條很粗又新鮮、空心菜配上蠻有誠意的牛肉絲
麵條不會太軟,趁熱攪拌辣椒..大概兩個人份…一個人太撐
牛雜湯不管是牛雜還是湯都爆量,牛雜大塊新鮮
牛肉湯帶點淡淡中藥香,還有九層塔增添香氣
這碗湯光喝了也很飽,足足可以添上兩碗的超誠意份量
沒有走針的懷念好味道,來到民生社區沒吃過你就落伍了
02 2766 5267
11:00~20:00(週一公休）
店家/景點資訊
- 店家名稱：蕭家牛雜湯
- 所在地址：105臺灣臺北市松山區新東街26巷1號1樓
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：
交通資訊
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