原mia caf’e(去年底初開不久.為葉璦玲投資之東區咖啡店）因經營不善．餐點品質不優

年底改由他人接手．以下為廚師介紹

【日籍甜點主廚】嘉手納 慶一，是將半熟凹蛋糕引進台灣的第一人，

曾遠赴法國藍帶學習正統甜點手藝，並於法國知名餐廳擔任主廚，

返日後，任職於東京Canovano、NOBU等知名高級餐廳；

不僅擅長冰淇淋、水果、野莓等食材的靈活運用，

細膩精準的搭配與擺盤，更展現出一絲不苟的日式精神。

【西餐廚藝顧問】Sabatini深庭義式餐廳主廚-賀文儀，

曾任香港遊艇會私人會所及台北知名義大利餐廳主廚。

目前他個人所擁有的 SABATINI CUCINA 深庭義式餐廳，

以充滿創意的方式詮釋經典義大利美食，極受名流饕客歡迎。

Mia於2013年9月1日起，大力邀請 賀文儀先生擔任廚藝顧問，

且選用精緻食材來滿足饕客們的味蕾，呈現更精彩的義大利美食。

用餐為２樓．一樓空當當無人看顧．．挺妙的

從menu開始

改過菜單後..所有餐點皆為單點…好不便宜的價格

所以主食380起跳

還有主廚推薦的餐點

但我們沒辦法負擔..哈哈

還有因應萬盛節的南瓜蛋糕

蛋糕櫃琳瑯滿目(看了口水直流..除了價格讓我hold住)

還有限量蛋糕捲的販售

西點外賣區.有手工餅乾跟麵包~麵包很少.只有2.3款

重新改傢俱不改裝潢的內部

椅子變的非常舒服

是全沙發椅

位置不多~也顯的安靜

全透名落地玻璃.可賞東區路人

包廂電動門設計

但隔音不佳

洗手間位在蛋糕櫃的轉角處

感應式電燈.有人經過電燈才會亮起

 

外帶區背後有一區這樣的用餐區

應該是用甜點的吧

桌椅看來也相當舒(但…怎麼沒人呢)

點餐莫約15分鐘後上菜

牛肉蘆筍義大利細扁麵佐香濃紅酒燒肉汁

 

 

 

今天是阿姨的生日

請服務生幫阿姨的蛋糕擺盤

沒想到就鳥鳥的寫上happy birthday

栗子濃郁.中間充滿芝麻香氣..很特別..

栗子蒙布朗

哈尼的巧克力千層

我覺得千層的層次不夠多

醬是法芙娜巧克力…有股焦糖香

不是成熟的苦甜巧克力

巧克力千層派

最後是聽從推薦的覆盆玫巧克力蛋糕

非常好吃而濃郁

因為覆盆玫的酸味中合了巧克力的甜膩感

非常好吃..

覆盆莓巧克力蛋糕

http://www.mia-patisserie.com.tw/

地址 : 台北市大安區敦化南路一段235-2號

訂位專線 : 02-2741-8080

營業時間 : 週一～週日11:30～22:00

提供刷卡服務、接受預約、外帶服務

地理位置： 忠孝敦化站6號出口，步行約3分鐘，敦南誠品正對面

 

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