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冬天聚餐一定要吃鍋,第一次吃到這樣好吃的胡椒豬肚鍋一定要跟大家分享

台北第一胡椒豬肚鍋『火鍋106-粵式豬肚煲鍋』

北共有四家分店,babe跟好朋友選在南京總店

開業已久卻歷久不衰的生意一直好到不行

鍋底不只有胡椒豬肚,但胡椒香氣第一的只有火鍋106-粵式豬肚煲鍋

還有香麻煲仔飯、花雕雞煲仔飯也超好吃

提供包廂用餐,低消5000元很划算

開瓶600元,交通便利:捷運松江南京站、公車:南京建國路口

喝酒不開車、開車不喝酒

 

 

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常常聽朋友推薦的超好吃火鍋『粵式豬肚煲鍋』

總算是在年前跟朋友聚餐享受到這樣好喝暖心的好湯頭

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用餐時間訂不到,一直到2:00才卡位成功

babe跟好友共7人訂了包廂,有景觀窗還有沙發

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餐盤擺放整齊,還有新鮮辣椒、洋蔥醬油碟沾醬

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瓦斯爐加熱超快速

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鍋底點了兩份胡椒豬肚雞鍋、牛三寶、豬三寶各2

港式煲仔飯 花雕煲仔飯大、香麻煲仔飯小

香菇拼盤

豆腐紙(豆皮)、蝦餃蛋餃芋頭丸、排骨酥、蔬菜拼盤、馬蹄水

七個人共吃了6190,開瓶酌收600元

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金黃雞湯裡頭有很多牛肚,胡椒的香氣濃郁喝起來很暖心

可以加湯,第一次品嚐裡頭的雞肉軟嫩Q彈不柴

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豬三拼擺盤如花朵般綻放,伊比利豬肉

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牛三拼是美牛,現切份量跟新鮮度都很好

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厚度還好,大概涮7下牛肉才不老

豬肉則建議全熟

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菜盤新鮮份量還不錯,菇盤煮胡椒豬肚湯很正點

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火鍋料都是嚴選喔

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尤其是蛋餃的蛋皮厚度實在,肉餡也飽滿

芋頭貢丸吃得到整塊的芋頭,綿密又彈牙

排骨酥很新鮮,吃起來不是醃漬很久的肉質

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端上桌的花雕雞煲仔飯開蓋香氣很迷人,撒上青蔥

與鍋巴飯醬汁完整攪拌

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不用吃直接吞口水,醬汁恰好花雕酒香氣四溢

雞肉軟嫩Q彈,米飯吸收醬汁帶點椒香

實在很正點

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人氣香麻煲仔飯不遑多讓,花椒的麻香辣的溫和

鍋巴感吃起來好過癮,吃得到香菇與肉末

十足好滋味

 

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這天好朋友分享了超正點的清酒

甘甜帶點米釀的香氣,很適合女孩

自然氣泡感帶點冰涼,順口好喝

喝酒不開車、開車不喝酒

聚餐吃鍋超推薦的好地方

台北第一胡椒豬肚鍋『火鍋106-粵式豬肚煲鍋』南京松江必吃鍋物

南京總店:台北市南京東路三段12號

預約專線 0225071135

營業時間 11:30~23:00

2020台北必吃15大火鍋店 高CP值火鍋套餐 頂級海陸 和牛火鍋 包廂約會

 

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