台南在地人推薦的老牌炒鱔魚『南興鱔魚意麵』上千則好評、火侯控制得很好
口感脆甜還有點酸香、厚度很過癮,炒功了得的還有鑊氣香
價格合理,份量也實在,炒花枝、什錦炒麵也很推薦
用餐時間內用外帶生意超好,來到台南必吃美食、炒鱔魚推薦
地址:台南市中西區康樂街92號
電話:06-2285286
營業時間:12:00-00:00
生意超級好..來客源源不絕.內用桌子不多~在地人用餐時間都會來外帶
老店的老鍋子不斷大火快炒.這樣的鑊氣最傳統也最迷人
在地人說~吃了10年還是會一直吃
當天點了炒菜、炒什錦麵、炒花枝、炒鱔魚意麵、麻油腰花
炒空心菜,清脆好吃不油膩
炒花枝.比較像是炒澎湖小卷.大大隻的.肚子裡有透明的卵
因為新鮮很彈牙.大大的厚切.吃來很過癮
什錦炒麵.babe通常不太吃炒麵.但是南興的炒麵確實很優秀
從麵條到調味.然後是用料的實在
babe覺得比炒花枝cp值高
小卷清洗的很乾淨.一些內臟吃起來也很棒
單吃炒鱔魚.這風味真的是不錯.南興鱔魚的肉質非常新鮮
大尾厚度也很棒,重點是大火的手藝讓魚肉吃來很脆
南興的調味不是很鹹也不會太甜.單吃也ok
比較覺得貴得是麻油腰子湯
麻油的湯頭是一層麻油浮再上面.腰子很好吃.確實很厚.但是價格比台北貴
整體南興的手藝真的可圈可點.價格有點不親切.但是用料很實在
海安路的阿川粉圓…有一台咖達掐.還有一個用餐的座位區.很古早也很喜歡
檸檬冬瓜是招牌.粉圓也是招牌…babe把它拼湊在一起.店家也ok
招牌檸檬紅茶…檸檬是檸檬汁做的.紅茶好像不是古早味紅茶.不那麼甜
粉圓真的太優秀了~好喝ㄟ~我以為冬瓜茶一定很甜.加了檸檬還是甜膩
意外的阿川的冬瓜很香.檸檬微微酸.粉圓真的很棒..大推
另外是檸檬紅茶.強烈建議要半糖以上.因為真正的檸檬酸度略高.紅茶會稍微澀一些
冬瓜檸檬粉圓必喝
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 泰國曼谷最大、最奢華的玻璃屋星巴克在ICONSIAM暹羅天地美食七樓
- 京畿道好吃燒肉推薦『장수골화로구이육류,고기요리』菜單
- 中山區餐酒館推薦|微型質感餐酒料理『微醺中山』菜單、清酒餐酒館、行天宮聚餐
- 西門人氣拉麵|萬年大樓美食『吉天元拉麵』菜單、肉量爆棚特盛雞白湯拉麵、免費加麵加飯吃到飽
- 新莊漢堡推薦|新莊副都心站必吃『SUNMAI BURGER 金色三麥麥漢堡』菜單、新莊宏匯美食推薦
- 【橋山.壽喜燒by二本松】 大安區新開幕純正日式壽喜燒、大安站頂級和牛壽喜燒、包廂鍋物眾多藝人愛店