2訪 赤坂ふきぬき 大丸斎橋店….大啖日本的鰻魚蓋飯VS.星鰻蛋捲…太幸福

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初訪的滿足~商業午餐好超值

星鰻的份量或是醬汁都太迷人又下飯(日本米萬歲)

吃膩了拉麵~晚餐再訪

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這星鰻蛋捲可不便宜1200日幣4塊

厚而水嫩的蛋捲夾著星鰻切片

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不走甜甜的玉子蛋風格.更顯出蛋黃的純味&星鰻的軟嫩肉質

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晚膳的星鰻套餐可不便宜3350日幣..合台幣約1000多

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兩款吃法~單吃或是茶泡飯

醬菜依樣好吃

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單吃就很美味~撲滿星鰻~中午吃更划算

底下的白飯沾上甜甜的醬..口口滿足

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茶泡飯亦美味

划算度中餐會比較好

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位在心斎橋 大丸百貨公司樓上的赤坂ふきぬき

地下鐵御堂筋線 心齋橋站 步行1 分

大丸心斎橋店北館13F

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本身是一個鰻魚控~到日本一直非常期待能大吃鰻魚

但日本吃鰻魚不是見很平價的事情

選在最後一天回台灣

特別繞到大丸百貨公司13樓

赤坂ふきぬき 

品嘗一下日本星鰻與台灣鰻魚的比較

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環境真的很棒

而且用餐的人素質也很高雅

非常寧靜..靜靜品嘗美食的感覺非常好

坐落在窗邊13樓

你可知道這裡的視野有多開擴

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回到餐點部份

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日本的茶喝來是回甘而清爽

不會燥熱

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最平價的商業午餐定食合折台幣約700元

為了想吃多樣化的組合~我還是點了可茶泡飯的套餐

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非常豐富的配料

從蔥花.海苔.芥末到醃漬物

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掀開蓋子~那蒲燒鰻魚的香氣噗鼻

讓我死了吧~這幸福的味道與顏色

還有非常可愛的湯品~裡頭有兩小顆不知道的東西

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這間店的鰻魚應該非常厲害~還有宅配服務

大方也介紹過

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大塊的切塊鰻魚躺在亮晶晶的日本米上

而米飯上頭的醬汁又是那麼迷人

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與及說是住蒲燒~其實比較偏向醬燒

因為沒有多餘的焦糖味

只有天然的魚肉甜及黑豆醬油的甘味

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一塊鰻魚一口飯~太是美味2訪 赤坂ふきぬき 大丸斎橋店….大啖日本的鰻魚蓋飯VS.星鰻蛋捲…太幸福

因為是新鮮得鰻魚~肉質就是細但帶有小翅…小翅可以挑出

不會卡到喉嚨

 

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醬汁與白飯就好吃的過份

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魚肉的部份有的帶有皮的部份感覺略有膠質~就像是吃鮪魚魚腹肉一樣的滿足

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魚肉即便是較瘦的部份~吃來一樣柔軟且入口即化

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如果吃膩的鰻魚蓋飯

也可以用飯勺把飯盛裝在另一個碗裡

放入蔥花及海苔~淋上昆布湯

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拌入少許芥末~又是另一種風味~茶泡飯的清爽

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還有簡單的醃漬蘿蔔跟黃瓜

不死鹹~很脆

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服務非常棒~沒有冷茶..直接換杯的溫熱煎茶 

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一邊享美食~一邊眺望大阪都市景

非常愜意的靜止時光

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簡單的昆布湯~裡頭兩個由米粉做的丸子

溫熱胃腸也清淨口氣

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超特別的牙籤

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非常滿足的鰻魚蓋飯

走到心齋橋逛街~別只顧著街上的拉麵

一份用心的”鰻魚蓋飯”

會讓旅行劃上完美句點

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