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為何急於發這篇文章呢~因為我昨天吃完勝勢豬排~今天又吃了杏子

這女人是豬還不怕胖天母 杏子豬排 喜新不厭舊 絕對juicy豬排推薦

位在天母sogo 8樓的美食餐廳

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用餐時間生意一樣好~還是需要排隊~但是30分鐘還挺easy

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櫥窗裡頭的美食展是光看就很開心

還有生啤酒冰砂天母 杏子豬排 喜新不厭舊 絕對juicy豬排推薦

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推出限定款的明太子里肌豬排套餐

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生意有多好呢~就是滿滿滿

比起勝勢豬排~這裡的空間設計很有火頭山的風格

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就是結合流線感的京都味天母 杏子豬排 喜新不厭舊 絕對juicy豬排推薦

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非常喜歡大鍋米飯蒸煮的感覺天母 杏子豬排 喜新不厭舊 絕對juicy豬排推薦

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直接點餐…油品(玉米油)

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嚴選食材..玉米油使用

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豬排醬是隨著芝麻一起上桌

而生菜沙拉的醬也是隨沙拉一起上桌

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桌上免費小菜是菜圃

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不能吃多~因為鹹

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熱茶就是一般日式茶葉~基本型

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芝麻顆粒差不多

但是好像顏色比較深~應該有炒過或烘烤過

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磨好的芝麻泥淋上日式甜豬排醬

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個人覺得沾醬比較沒特色

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餐前的生菜顏色很單一

勝勢豬排的就變化多一點

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沙拉醬也是比較清爽但有鹹味的和風醬

濃郁的胡麻將會比較吸引我

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生菜一樣很新鮮~高麗菜沒有那麼細

吃來比較脆~有口感

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也可淋上桌上的優格醬

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吃起來會更開胃

其實我也不用開蝦咪胃~已經是牛胃等極天母 杏子豬排 喜新不厭舊 絕對juicy豬排推薦

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腰內套餐

跟勝勢一樣是250

但不知道為何~我覺得肉好像比較大塊(雖然是秤重)

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金黃的麵衣~炸過的豬排在空氣中飄香

明顯可見的麵包粉比較粗顆粒

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湯品一樣式野菜或是海帶芽

野菜一樣的超多蔬菜

湯頭喝起來沒有勝勢豬排的甜

但是鹹香感覺很成熟

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海帶湯的海帶多到嚇人

忘記問可不可以一直續

但是這碗喝完其實很撐

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不是我誇張~是真的杏子豬排的juicy度高很多

你看一下那肉汁~多令人瘋狂

別忘記最初你愛上他的就是這個原因

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麵衣因為麵包粉比較粗~吃來也比較酥

脆度很高~油也比較香~但是~麵衣沒有瀝的很乾爽

其實小油~那個皮

但是不影響那酥脆感

其實我覺得更香天母 杏子豬排 喜新不厭舊 絕對juicy豬排推薦

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肉質很嫩~肉汁好多

豬排好酥~沾上豬排醬也很順口

肉質很新鮮~不沾也好吃

雖然有點油~但是搭上好吃的月光米

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飽滿的越光米~真是好吃

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最令人驚艷的嚴選黑豚腰內豬排380

那個厚度很嚇人

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我想斷面能說明一切天母 杏子豬排 喜新不厭舊 絕對juicy豬排推薦

麵衣一樣是粗粗的麵包粉油炸

油光比較明顯~但是不影響酥度(再次強調)

肉汁真的是比較豐富

不管事黑豚還是白豚~會有肉汁的就是好豚(哈哈~什唬爛歪理)

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這厚度真的是教人掉下八(台語)

而肉色與一般的腰內肉粉肉不太一樣

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比較深一點~肉質也扎實很多

不說會以為是里肌肉部位

就像是白斬雞跟烏骨雞的差異

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因為很厚~吃來就是一個字”爽”

但是豬肉味道比較明顯

也帶有點嚼勁

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個人覺得這款要沾上豬排醬味道比較好

因為我還是沒有很習慣吃豬肉的時候知道他是豬

白癡A我

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我們都喜歡一般的腰內肉多一點

因為肉汁多~而且嫩度高

價錢也漂亮

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餐點+60的甜點跟飲品

我覺得黑糖豆奶布丁太划算了

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首先是滿滿的豆奶香布丁~吃來不是那種太划而不扎實的

是有豆香的

而黑糖漿濃郁的程度就是口口布丁都爬著濃郁的黑糖漿

重點是甜而不膩~幸福天母 杏子豬排 喜新不厭舊 絕對juicy豬排推薦

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豆花的分量很多喔~絕對不是一般小器豆花店(能挖越薄就越薄..然後3湯匙結束)

這邊很滿~就是甜點碗的8分滿

非常誠意

**

一間是火紅已久最近比較不熱門的杏子豬排

一間是地緣關係加上日本火紅連線的新豬排店勝勢豬排

兩間各有千秋

喜新不厭舊~這就是我的為人則學

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One comment Add yours
  1. 推1
    很棒的推薦喔
    這種酥脆豬排看來都流口水啦..XD
    版主回覆:(11/09/2014 09:10:01 PM)
    希望你也喜歡杏子~雖然他現在不是當紅炸子雞~但還是有水準在

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