[台北復興] 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽體驗 享受頂級美國白金級牛肉吃到飽

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地址: 台北市信義區復興南路一段127號2樓


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訂位專線:2775-3738

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忠孝復興站步行5分鐘

從這棟大樓走進去左轉

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滿堂紅不管是仁愛店或是復興店~都開在2樓的位置

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非常幸運的吃到飽體驗[台北復興] 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽體驗 享受頂級美國白金級牛肉吃到飽

平日晚餐的生意一樣很好

記得要訂位先!!

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入口處相當寬敞~一邊是調味料區~一邊是冰淇淋區

沒有水果或是蛋糕類點心

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調味料區種類豐富~重點是乾淨

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如果愛吃辣~或是腐乳胡麻類沾醬~這邊很不錯

還有特別的韭菜泥

光是醋類就有三款:水果/白/黑醋

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建議的沾醬配方[台北復興] 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽體驗 享受頂級美國白金級牛肉吃到飽

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最吸引我的莫過這幾個大字~白金級美國牛肉

趁著帶位時間~拍一下冰櫃裡豐富的肉品種類[台北復興] 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽體驗 享受頂級美國白金級牛肉吃到飽

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他可以算是[台北復興] 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽體驗 享受頂級美國白金級牛肉吃到飽高階牛肉吃到飽的始祖[台北復興] 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽體驗 享受頂級美國白金級牛肉吃到飽

 

現切+透明廚房是一大賣點

直接可在透明櫥窗內看到肉的品項及油花還有肉質的新鮮程度[台北復興] 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽體驗 享受頂級美國白金級牛肉吃到飽

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衛生的服務人員~其實我不太喜歡年紀太輕的店員~我喜歡有經驗有速度效率的服務生[台北復興] 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽體驗 享受頂級美國白金級牛肉吃到飽

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玻璃瓶裝飲料

不只有氣泡類~還有果汁

當然你想喝熱咖啡也有提供

但是烏梅汁或是台啤就要額外加價

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因為開業已經有好多年了

沒有翻修的環境~讓人有總懷念的感覺

雖不新穎時尚~卻也乾淨溫馨[台北復興] 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽體驗 享受頂級美國白金級牛肉吃到飽

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舒適的沙發椅~寬敞的用餐空間~即便是兩人也不擁擠

不因兩人座位區變得狹小

桌邊提供小桌子~是一件非常貼心的事情

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這就是兩人的座位區~相當舒服~而且不需要併桌~非常喜歡這感覺

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吃到飽的品項及加價的部分

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平日晚上及假日的優惠~是黑毛和牛[台北復興] 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽體驗 享受頂級美國白金級牛肉吃到飽

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低脂的台灣豬肉[台北復興] 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽體驗 享受頂級美國白金級牛肉吃到飽

超幸運體驗~最近簡直是火鍋人上身~即便是暖冬~但是吹冷氣吃麻辣鍋還是覺得爽快

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鍋底是麻辣及昆布

還有酸菜/泡菜/牛奶鍋可選

貪心的一次點選5種肉品

我最喜歡看到鮮紅色牛肉及油花分布均勻的樣子

店內的燈光是黃光~所以拍的不適很美[台北復興] 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽體驗 享受頂級美國白金級牛肉吃到飽

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油花最美而多的牛小排

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牛肩的油花比較少

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肥牛是由最豐富的部位

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霜降的油花偏少

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傳說中的葛瑪蘭黑豬肉

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手工蝦丸是蝦漿方式製作~非常推薦[台北復興] 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽體驗 享受頂級美國白金級牛肉吃到飽

蝦肉超級清楚~我最討厭人工添加的蝦丸

這邊是蝦肉多餘魚漿

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除了肉品以外當然還是要吃點麻辣鍋必備的好朋友

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腐皮捲~長的可愛~吃來也方便

重點是非油炸

香菇貢丸~沒看到香菇

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鮮蝦的蝦殼透亮~重點是硬殼

而且肥

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綜合菇會有三款

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大腸頭/牛筋/牛肚

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毛肚

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蛤蠣

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新鮮到~居然在動~天啊[台北復興] 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽體驗 享受頂級美國白金級牛肉吃到飽

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季節時蔬居然是青江菜

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美麗果的玻璃瓶飲料~第一次喝到這種有果醋

還挺好喝的

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還有芬達汽水跟柳橙汁

但柳橙汁比較水~畢竟果汁含量10%

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牛小排超大片~夾起來不會碎掉~而且油花讓肉整個超滑

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我的沾醬有一個是辣腐乳~另一個是和風辣椒

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霜降牛肉油花比較少~涮的時間要短一點~牛肉的味道也最濃郁

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牛肩吃來最潤..帶有嚼勁

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超長的肥牛~油花比例最高~但是卻是涮過後最香~而且口感最佳的一品[台北復興] 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽體驗 享受頂級美國白金級牛肉吃到飽

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我偏愛熟一點的肥牛[台北復興] 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽體驗 享受頂級美國白金級牛肉吃到飽

豬肉是台灣黑豬~油脂比例低~肉體呈現粉紅色

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口感脆脆的~貌似松坂~但又更少油脂

怕胖的女生應該喜歡

但我愛肥一點的

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蝦子比例超高的蝦丸[台北復興] 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽體驗 享受頂級美國白金級牛肉吃到飽

自己用湯勺挖的形狀~看來手工味濃厚

超好吃~是今天前三名必點的美味單品

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假日或是晚餐隨桌贈送一盤的黑毛和牛…油花均勻到不行~而且肉超大片(共4)

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因為油花比例算是均勻~但是不算太肥

算8下有點過多

吃來會偏向霜降~牛肉味濃郁

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涮上5下的口感最佳~好嫩

像是菲力牛肉3分熟的感覺

不用沾醬就可以入口

吃的到肉質的甜

**

我喜歡這邊的肉品~因為口感的辨識度很高

不會吃到最後都像是同一種肉品

因為點了10盤肉~其實沒胃口在吃下羊肉跟雞肉等其他肉

相信大部分人跟我一樣

但牛肉部分是經得起考驗的好吃

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麻辣湯的部分帶有點蒙古鍋的香氣~味道是挺重的

煮久了會鹹

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超肥的蛤~沒有沙子

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第2次加點的東西

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花枝漿也是手工自己挖

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口感沒有蝦丸的好~味道也沒有蝦丸的濃郁

我是沒吃到花枝~但是吃得出是手工漿

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不太推薦油條~因為太軟太薄

煮一下就軟掉

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差不多壓到滾燙的麻辣湯裡3下就軟到不行

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豆腐超級入味~帶有大氣孔

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鴨血一般

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大腸頭很好吃~有先滷過入味~川燙後就可以食用

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牛筋部分算是軟~但少了點Q勁

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特寫一下黑毛和牛

我最愛的肉品還是牛小排>肥牛>黑毛和牛>霜降>牛肩

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蝦子非常新鮮~可以撥出完整的蝦尾巴

重點是很甜

必點美食~而且每盤的大小很一致

不會虎頭蛇尾

肉品的部分也是~不會因為加點就變小變碎碎的

更喜歡他們的服務態度

**

吃冰搂~因為太喜歡冰淇淋~所以要留點胃口

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分為杯子跟甜筒兩款~甜筒乾淨的裝在透明櫃子裡

保有乾淨及酥脆程度

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最普通的明治~但是有”芝麻”口味~還挺特別的

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冰淇淋的口味很多~但是軟度還好

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我只focus在美國冰淇淋

因為我喜歡濃郁~甜~還有超值感

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咖啡/牛奶

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巧克力巧酥/香草

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萊姆葡萄/焦糖

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香草巧酥/草莓

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明治的抹茶/巧克力/芒果/巧酥

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明治草莓/紅豆/芝麻/薄荷

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萊姆/巧克力巧酥/香草巧酥

光看就知道這個人嗜甜如命[台北復興] 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽體驗 享受頂級美國白金級牛肉吃到飽

我個人覺得挺好吃的~雖然巧克力巧酥有點硬很難挖

但是濃郁的奶香跟巧克力還是很討喜

萊姆裏頭的葡萄乾濕潤帶有酒香

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冰冰的肚子喝杯熱咖啡~很淡~但不會酸

可以加奶精跟糖調味

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草莓跟香草是基本款

香草沒有香草籽/草莓吃的到果粒

不會太酸

我很怕莫凡比的草莓

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最後是明治冰淇淋畫上句點

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抹茶的味道沒有冰棒的那摩濃郁

我比較喜歡濃郁帶苦味的抹茶

芝麻倒是濃郁

重點是沒有很奶~喜歡芝麻為單純的人應該會喜歡

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洗手間是我最重視的一環

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乾淨又寬敞~地板也沒有油油

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吃完身體臭臭~還可以噴熊寶貝~還挺細心的

當然還是要快回家洗澡~因為頭很臭

**

比起新型的時尚火鍋多了人情味

沒有人擠人的桌與桌距離

牛肉方面的品質是沒話說的

服務態度良好

交通也便利~重點是不用排隊到天荒地老~哈哈

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7 comments Add yours
  1. 我比較不愛滿堂紅欸哈哈
    因為我覺得很不辣XD
    版主回覆:(11/26/2014 11:25:14 PM)
    可以加辣油~煮到後面是挺不辣的^^


  2. 哇~~~那個肉看起來好優噢!!!
    本來不餓看了都餓了
    還可以噴香香, 也太貼心了吧
    版主回覆:(11/26/2014 11:24:50 PM)
    美國牛肉的油花比較多~吃來比較甜~我愛~噴香香是暫時的~還是要洗香香才可以~哈哈


  3. 我剛一驚以為回到自己的版面後來才想到我現在跟你用的是一樣的版面(笑)
    牛肉吃到飽太爽了啦
    看了好想奔去吃鍋喔~~
    版主回覆:(11/27/2014 01:03:46 AM)
    大口吃肉的感覺超爽快~哈哈

  4. 推~
    看得好過癮喔!!
    我也是每次都要留肚子吃冰呀!!XD
    版主回覆:(11/30/2014 12:38:06 AM)
    不管多撐都會吃下一堆冰淇淋>///<


  5. 我覺得滿堂紅牛肉真的肉質超好的
    版主回覆:(11/30/2014 12:37:27 AM)
    同感~雖然其他方面不是太強~但是肉真的不差~蝦漿也很棒

  6. 這肉好棒啊!!
    寫得超級詳細的呢!!
    版主回覆:(11/30/2014 12:36:56 AM)
    我超愛吃肉^^肥的超好吃

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