台南在地果農創立的【集旭Co-Bright】研發製作的「Purely Tasting鮮粹集手工奶酪」
超幸福體驗~本身是小螞蟻~尤其對奶酪是難以抗拒
這間開在台南的天然手工奶酪店~大方的提供試吃..一次6種享受
附上果泥糖漿
強調天然無色素香精
嚴選食材~萬丹紅豆.金攥鳳梨.在地芒果
以天然海藻翠取凝固
真空包裝~不外漏
包裝清楚標示日期及成分
重點是沒有防腐劑~保存期限較短
以蔗糖取代人工砂糖
沒有人工甜味~只有單純的酸甜鳳梨香氣
口口都是鳳梨果肉
吃的出纖維
甜度較一般低很多
因為凝固為天然海藻萃取~沒有果凍的彈性
或是蒟蒻的嚼勁
只有天然的口感
鮮奶酪不同於伊蕾特那種超濃郁的奶味
低糖的奶香~不是濃郁卻是清香
先吃了兩款最基本的
接下來的四款都是我喜歡的口味
沒有擠上巧克力醬的巧克力奶酪~不算濃郁
巧克力醬太加分了
紅豆奶酪的表面還是鮮奶酪的感覺
擠上不太濃郁的紅豆醬~如果是紅豆泥可能更好
一口挖下~萬丹紅豆跑出來了
好飽滿
驚豔不已~喜歡
芒果的果肉不小心探頭
沒有擠果醬就超好吃~本身芒果很甜
擠上果醬變超厲害
最不看好的桂圓奶酪
是本次體驗最喜歡的一款
淡淡的桂圓香氣飄散
直接擠上桂圓醬
天ㄚ~裡頭居然有溼潤而不甜膩的juicy桂圓果肉
不會有傳統或吃補的感覺~意外的跟奶酪超級match
最喜歡排行榜
桂圓>芒果?紅豆>巧克力>鮮奶酪>鳳梨
訂購專線:06-511-5957
臉書關鍵字:集旭co-bright
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