門前仲町站 餃子界的米其林3星*王將餃子* 超好手藝的炒菜料理&令人驚豔萬分的餃子

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我一直很好奇王將餃子為何生意很好~分店遍佈整個日本

今天先吃過一點食物後~來這裡吃消夜場

不管幾點~生意都超好

而且都是上班族(男性居多)

我可化身為異類消夜女英豪

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以餃子及麵飯類為大宗

炒菜就看各店提供 (通常都是當季蔬菜或是中式豬肉/海鮮快炒)

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燈籠跟招牌上面就跟你說是餃子店了

來這邊吃燴飯或是炒飯是搞笑嗎!!

當地人可以吃啦~我就是要吃餃子

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隨桌都附有冰水

調味料分得很細~醬油有特別為餃子準備的

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餃子底部的金黃~比起真正的黃金更加吸引我

重點是噴香…我本人超吃香味這個五官感受

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半分對於吃消夜不想吃撐的朋友來說~簡直是太好了

皮很薄~重點是煎的金黃不油膩

手工感十足

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不只是煎功了得~重點是餃子超好吃~不會因為是FOR煎餃~皮就不Q彈

溫體之豬肉搭配脆甜去除過多水氣的高麗菜

沒有太多的調味料~重點是吃原味就是史上超美味

如果在台灣我一周要吃3次

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古老肉炒高麗菜(好甜好鹹香~應該要吃白飯的等級)

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大推季節限定的筍片木耳炒蛋花

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手藝之好~比起超櫃台菜欣葉

絕對是店爆他

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動點是吃炒菜居然很便宜ㄟ

合台幣一個人200左右(還不加收服務費)

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直接飆升為我心中日本CP值最高的台灣味日本手藝名店

餃子太厲害~炒菜功夫很驚豔

但是唯一缺點是…油煙味令人困擾

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One comment Add yours
  1. 又去日本玩了
    好棒哦
    煎餃看起來真的很好吃呢
    版主回覆:(08/10/2015 07:08:29 PM)
    真的很厲害ㄟ,不太像拉麵店的煎餃。很有水準

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