信義安和 私房手藝不藏私推薦>泡麵達人館(通化店) ♥ 牛肝菌松露起司義大利麵猴腮雷 ♥

泡麵達人館

台北市大安區通化街97號(周一公休)

02-2737-3600

通化街不一定要吃夜市美食.偶發不想人擠人.周邊私房料理也不錯

不愛西餐的鏡子推薦>帶點創意的私房炒泡麵名店

價格很親民>而且不適只有”泡麵”可以選擇

一間以泡麵達人命名的店>泡麵的選擇還真是5花八門

如果愛吃韓國泡麵的朋友>這裡也有喔!!

完全不重裝潢的泡麵達人>料理手藝可是專業等級

歐陸料理>平價享受

義大利麵跟蓋飯之類的(價格從150-250)

泡麵可以吃的很豪華而不簡單

重點是>韓國泡麵都有!!

青醬海鮮義大利麵150>升級為200元特餐>墨魚麵

頂級牛菌菇松露起司麵250

青醬海鮮義大利麵200>墨魚麵條

海鮮不手軟的放

帶點台式配料手法

青醬的風味不像是蘿勒醬.更顯清爽

白醬感比較少.醬汁很多.海鮮也很新鮮

軟硬很剛好.上頭如果多灑一些起司會更厲害

變美味的秘訣是.加上辣椒粉

無敵松露香>牛菌菇松露起司義大利麵250

松露的香氣超級奢侈.起司與白醬的搭配真的太濃情.裏頭的牛菌菇雖然有點太軟爛

但是麵條(有點不像義大利麵)軟硬很好.而且醬汁爬在上頭的情況太完美

分量很多.可能是因為很奶的關係

建議兩人分食!!而且另一款不建議點白醬基底的!!

麵條跟醬汁都太滿意.價格也很親民250

推薦給想吃義大利麵不想花大錢的超高CP值無裝潢好店

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