西門好吃乾意麵 40年老店『程味珍台南意麵』西門宵夜、西門小吃

西門好吃小吃 銅板美食『程味珍意麵』

吃得到台南的傳統意麵美味

價格便宜而且營業時間超晚,當宵夜也可以

40年老字號的『程味珍意麵』地址 台北市萬華區西寧南路63-4號

 

 

雖然想去台南因為地震而流標

台北也品嘗的到台南道地的鹽水意麵店

40年的老店程味珍.在西門應該是老饕再吃的吧

乾淨的工作台

滷味因為消夜所以放棄沒點

簡單的乾意麵X2+蛋包湯X2

一般老店難免加味素…不吃味素地記得跟老闆說一下

 

簡單的意麵看來還頗好吃的

肉燥X豆芽X韭菜X台南正宗鹽水意麵

碗盤不深.但是就是裝滿得看了很爽XD

不知道是意麵本身太優秀還是醬汁很完美

怎麼隨便拌都超級可口

分量不多不少的剛好口齒留香

麵條軟硬度也很剛好

鹹度也適中.就連油膩感也沒有

好適合消夜…或是像我依樣小鳥胃XD

不適蛋花湯喔!!是蛋包湯

重點是有辦法到蛋黃不熟蛋白都熟的好吞好口感也是不錯

湯頭很清淡卻不會水水的

再次喜歡上這種簡單的平民美食

推薦給想吃消夜的朋友.或是想簡單吃個舒服飽的朋友

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