台北最浮誇的巨無霸酥皮大蛋餅『山豬蛋餅』位在台北中山國小站、晴光市場內的排隊人氣蛋餅店
第一次吃蛋餅辣到流眼淚,上桌時下巴脫臼…一份蛋餅2個人才吃得完
重點是復古西餐廳華麗用餐空間,全台唯一約會也可以吃蛋餅的浪漫空間
老闆是原住民,山豬肉蛋餅真的好吃到無極限
私房辣椒醬,吃中辣以上再使用…不然流眼淚到以為分手了XD
雙城街、中山國小站、晴光市場必吃美食『山豬蛋餅』
蛋餅控沒來過不合格喔
2024台北必吃蛋餅 蛋餅控非吃不可的30家好店 台北早餐推薦
『山豬蛋餅』店家資訊
地址 台北市中山區農安街2巷20-31號（旁邊 双妹嘜養生甜品）
捷運 中山國小站走路10分鐘
營業時間 9:00~14:00(週一公休）
門口長滿攀藤植物，不仔細看絕對會錯過
『山豬蛋餅』使用台灣豬製作鹹豬肉超級好吃，因為老闆就是原住民
蛋餅份樣超大，吃一個蛋餅就可以飽兩餐
低消每人150元～吃辣的一定要來挑戰
點辣的已經很辣、或是點不辣再自己沾醬
除了噴火的七級炸彈之母，還有泰式青醬也是很有特色又好吃
蛋餅煎台超乾淨，室內用餐空間有冷氣、沒有一絲早餐店油煙味
分為一般普通酥皮蛋餅跟粉漿蛋餅
『山豬蛋餅』用餐環境
根本是老派西餐廳的風格！華麗的誇張、室內燈光超紫～也很適合約會啦
假日早上10點半整家店都客滿了！雖然不便宜低消也變高了，但是生意真的很好喔
『山豬蛋餅』菜單價格、線上點餐
店內沒有菜單只有QR Code掃描點餐，務必要成功送出餐才不會像我們坐了20分鐘還在等
山豬蛋餅有得到500盤的獎牌，確實好吃
『山豬蛋餅』必吃推薦
拔絲脆皮鹹豬肉蛋餅 $150
泰式打包豬肉拔絲起司蛋餅(正宗泰國辣）$240
撒上紅椒粉的是泰式口味，打拋豬肉還有青辣椒、生菜～鹹香酸辣非常夠味，點小辣已經噴火
撒上白芝麻裡頭有生菜跟鹹豬肉塊的就是讓人愛不釋口的拔絲脆皮鹹豬肉蛋餅
鹹甜中帶有超威猛的辣度後勁，本來說從不怕辣的哥哥也快哭了
因為辣得太誇張點一杯奶茶，才能稍微解膩！
不過還是無法真正解辣～山豬蛋餅的辣椒真的沒有在誇張，平常不吃辣就不要挑戰小辣喔
以下是2021年初訪紀錄，份量大很多，低消是90元
初訪送上花椒辣椒醬
超認真的鹹甜小魚花生，老闆說要搭配蛋餅吃..轉移辣感注意力
手工職人蛋餅皮的酥脆度真的很不一樣
光看金黃上色上頭灑著黑白芝麻,表面不小心千層露餡
側邊塞滿的生菜跟酥炸香雞排實在讓人大呼過癮
裡頭的生菜爽脆新鮮、配上拔絲起司跟香酥咔拉雞排,那辣味老闆偷偷融入在起司裡面
跑不掉的辣感直衝腦門
先感受到爽脆緊接著是厚實的多汁香雞排,生菜清爽
但是噴火的辣感讓眼淚開始飆噴..老闆走進來問我們還好嗎
你知道第一份脆皮拔絲麥香雞蛋餅已經是iphone pro max的兩倍大
結果古早味超級大山豬肉蛋餅更是震撼彈
夭壽喔～這是義大利披薩餃吧
同樣是酥脆的餅皮但是不是千層的那種
同樣是手作餅皮但是更酥脆主要在吃料,然後像是一張A4紙折對辦
你可以想像吧!!!
babe用叉子對比,還有手機
你就知道有多誇張.上頭同樣撒著黑白芝麻還有一點點海苔
賣相200分,可以取代義大利披薩的等級
山豬蛋餅的麻辣真的是喝飲料也不會解除警報
一直到用掉1/3包衛生紙老闆送給我們一人一條巧克力捲心
一開始我們很假掰說不用老闆,果然要吃下去
你才有辦法進行下一道蛋餅XD
山豬蛋餅老闆麵皮都很強,有點像是手工牛肉捲餅外層的餅皮
然後夾入自製的山豬肉,鹹香不乾硬,味道超好
配上生菜還有自製可以外賣的小魚花生..好吃到爆表
真的絕無僅有,把蛋餅當大菜在做
花生脆而小魚乾口感像是餅乾,酥脆的古早味餅皮配上肉感超正的鹹豬肉
這一個蛋餅保證一個人吃不完,兩個人來再挑戰
整體服務超好、環境也特別、蛋餅皮很猛、用料超認真
價格是貴一點但他根本就不是一個人可以吃光的份量啊～
雙城街、晴光市場必吃美食,蛋餅控知道要補上這一家才算是完成台北必吃蛋餅拼圖
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