麻神-職人麻辣火鍋|號稱台北第一麻辣鍋、南京三民站必吃、台北好吃麻辣鍋推薦、最強麻辣鴨血推薦

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號稱台北第一麻辣鍋『麻神麻辣火鍋』

開業以來座無虛席,訂位也不是那麼容易

平均一個人1500左右比較吃得飽

單點的價格偏高、肉份量少但肉質不錯還有桌邊服務

番茄麻辣湯底很香,不過鴨血沒有吃到飽!

果凍鴨血約莫7塊,想吃要額外收費或是直接網路訂購整桶麻神鴨血回家

可以線上訂位,喜歡鴨血或是桌邊服務的可以收藏

台北必吃火鍋懶人包|火鍋吃到飽、涮涮鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋、和牛火鍋、花膠雞湯鍋、包廂火鍋

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麻神麻辣火鍋|交通指南&訂位方式

台北市松山區南京東路五段8號3樓

營業時間: 平日:11:30-15:00  17:00-23:00

假日:11:30-23:00

電話:02-2749-2508

麻神線上訂位

捷運:南京三民站、公車南京三民路口

停車:博仁醫院後方、監理站路邊停車格、中崙高中地下停車場

麻神麻辣火鍋|用餐環境

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比起火鍋店更像是餐酒館改造

活龍蝦當天現殺,收拾位子速度很慢..洗手間提供牙刷、漱口數、牙線棒

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這是當日babe很滿意的服務生,態度親切

麻神麻辣火鍋|菜單&價格

1. 11:30、12:30、17:30、21:30、11:30 每一位低消為$600

19:00~21:00 低於四位以下,低消為$2400

兒童110cm-130cm酌收$300

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低消兩千四百元不包含服務,所以要點到足

babe第一輪2574不過關,所以加點綜合菇

鍋底是580元的麻辣鍋+胡椒豬肚

湯頭鍋底為3人份的量,第四人起每多一人湯底加價$110

牛胸280,小排6片500(很搶)、黑毛豬4片180元

蔬菜260、綜合菇280

手摔鮮蝦漿160(3顆)、池上豆包180(必點)

老油條50(新鮮)、飲料150元

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桌邊都有調味料,兩款特別的辣椒油

迷迭香跟原味

蔥花、香菜、蘿蔔泥、白醋、醬油應有盡有

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提供刀叉..應該是要切龍蝦或是鴨血?

鴨血很大塊,7塊吃不夠用加點

胡椒豬肚鍋裡頭有豬肚,湯底溫和不夠辣

喜歡胡椒豬肚比較建議👉台北第一胡椒豬肚鍋『火鍋106-粵式豬肚煲鍋』

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烏梅汁比較甜但可以解辣

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傳說中很不便宜的黑毛豬,只有四片嚇死寶寶

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然後六片牛小排500、牛胸還可以有六大片

剩下的差不多快要上齊全了,真的是吃一個高級感

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菜盤跟香菇盤都新鮮

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手摔蝦丸160..建議吃市民大道的養心殿,手打蝦漿很讚又便宜

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牛胸肉油脂多不能涮太久,QQ口感才正確

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豆包是池上的,豆香跟嫩度很讚..不是油炸

老油條很新鮮,無油蒿…但不算特別好吃

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油條吃法是辣湯壓下去7下..撈起來酥而且有湯汁

要淋上獨門辣椒醬,鍋底麻辣無牛成分、辣油也是

想吃麻辣又不能吃牛肉還是有解

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果凍入味的鴨血鹹度是夠的

滷汁很透,蠻像是詹記.但詹記比較甜

硬要說第一..好像還好

但整體口感超好吃一個人吃4塊沒問題

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需要自己涮的牛胸肉,油脂下鍋後變成脆的

包入蔥花淋上辣油很過癮

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淋湯方式的涮牛小排,很像內湖涮刷鍋紅音,喜歡喝湯吃肉大推紅音

內湖火鍋『涮涮鍋紅音』菜單、首家熟成品嚐冷藏頂級美國牛肉

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第一吃都不加,感受牛小排軟嫩甜度與油脂比例的可口

二吃,捲入蔥段讓口感更清爽

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三吃,捲入蔥段淋上辣油增添風味跟滑口感

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這時才發現鍋底只鴨血,中間店員來加入豆腐

入味但不算特別好吃

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手摔蝦餃感覺是漿不是很純,但還是看得到整隻蝦

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大讚的是池上豆包,腐皮的香氣跟嫩度太滿足

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煮麵達人的泡麵帶點硬度,掌握恰好的時間口感很彈

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充分攪拌讓所有麵條均勻入

兩個人吃一份很過癮

豬肉不算特別,可以pass

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餐後招待的甜湯很用心,冰糖銀耳燉煮到軟爛膠質飽滿

整體麻辣鍋底不錯,豆皮、牛小排好吃

鴨血有厲害而且大塊,喜歡吃麻神果凍鴨血也可以網路買罐裝鴨血回家

宅配麻神果凍鴨血

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有著果凍口感的甜甜鴨血更是讓愛吃麻辣鍋的老饕流連忘返的理由

宅配麻神湯底果凍鴨血也推出鐵罐包裝,整罐吃更划算

包含麻辣湯底跟20塊左右的大塊麻神鴨血899元

預訂專線 : 0227492508

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全台唯一、麻辣鴨血罐頭、3公斤裝

210度高溫100分鐘殺菌、3年有效期

一罐 899元、2罐 9折、4罐8折、一箱7折 (6罐)

以上全臺灣一個地址免運費

鐵罐裝抱起來超級重,如果要省錢

自己買菜買肉更划算

尤其喜歡吃手工花枝漿的:Miss蔡海鮮買賣雜貨店

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麻神鴨血很大塊,平均大也不會碎碎的

煮過後整個澎起來瞬間變成果凍

湯底沒有牛油成分,不吃牛的也可以吃

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babe會建議不要加水
因為湯底本身不死鹹,就豆瓣辣椒的味道
比一般滿滿辣油的來的更清爽
辣度也是不會肚子痛

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一開始鴨血表面還有一些凹洞

煮完變的光滑細緻

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比店裡吃到的還要甜,嫩度也很讚

真的是果凍零毛孔而且超級入味

甜味讓人很滿意

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先不說肉片,因為強者可以自己買更好的肉

只是要大推屏東海鮮盤的 Miss蔡海鮮買賣雜貨店

一大盒滿滿都是花枝只要250元

省錢在家大口吃果凍鴨血,宅配到府超方便

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:麻神麻辣火鍋
  • 所在地址:臺灣台北市松山區南京東路五段8號3樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-23:30
  • 店家電話:02 2749 2508
  • 備註資訊:
    營業時間:
    星期一~五 11:30–15:00, 17:00–23:30
    星期六~日 11:30–23:30


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