苗栗聚餐『夢鼎軒精緻客家餐飲』古色古香中式料理、不油膩的好吃客家菜、紙傘庭院

苗栗聚餐『夢鼎軒精緻客家餐飲』古色古香中式料理、不油膩的好吃客家菜、紙傘庭院 @梅格(Angelababy)享樂日記

苗栗超人氣中式料理夢鼎軒精緻客家餐飲』

古色古香的好環境與清爽不油膩的客家菜讓附近上班足、在地人大力推薦

更用心的是庭院造景、紙傘長廊、獨立包廂、戶外露天用餐區

隱身在苗栗市區的桃花源餐廳

 


 


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夢鼎軒精緻客家餐飲 生意超好一定要訂位

比較屬於在地人吃過回流的類型

旁邊有停車場可以放置5台車

訂位專線037 222428

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踏進阿公年代的復古空間,光看擺設、用餐的克群年紀

花布的椅子..平日中午真的就是這樣坐滿

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店裡好幾道超人氣菜色,babe請在地好朋友幫忙點餐

其中薑絲大腸、客家小炒、蒜香鹹豬肉、高麗菜、菜圃蛋、福菜肉片湯、打拋豬肉感的酸菜肉末

煎魚…還有免費續兩次的白飯.夢鼎軒精緻客家餐飲真的吃很飽

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自取的熱茶加上老闆的熱情,讓用餐氣氛很輕鬆

店裡有超可愛的狗狗,療癒到不可思議

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菜圃蛋不是傳統的塊狀死鹹,夢鼎軒精緻客家餐飲的菜圃蛋可以說是台式披薩

新鮮的蘿蔔乾是長條比較脆嫩度也很好

 


不是老菜圃,單吃也可以

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香煎鱒魚,肉質細嫩魚刺比較少

新鮮無土味,厚度剛好有口感、魚皮脆香讓人欲罷不能

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客家薑絲炒大腸一定是必點

白醋的酸香加上嫩薑與Q而不肥厚度跟乾淨的大腸

淋在白飯上,酸溜的滋味讓唾液自然分泌

整體相當好吃

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客家小炒也很讚,豬五花切長條很細,吃起來不怕

還有標準的魷魚絲蒜苗,醬汁是靈魂…這道邪惡的要吃兩碗飯

不油膩也不死鹹,蠻好的

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福菜炒鴨肉片,鴨肉切細還以為是豬肉,吃起來相當有意思

而且淋在白飯上更加好吃喔

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夢鼎軒精緻客家餐飲的炒菜功力也很強

快炒保持翠綠,不軟爛也不油膩喔

菜都很甜,份量也誠

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一定要喝的福菜肉片湯,是使用新鮮豬五花切片

神奇的是吃起來脆而不肥軟

福菜比較偏向根莖的部分,脆嫩不鹹

豬肉片沾上自家的桔子醬超讚

整體好吃服務好,不油膩又舒服大推薦

苗栗聚餐『夢鼎軒精緻客家餐飲』

上午11:00 – 下午2:00 、下午5:00 – 下午8:00(週一公休)

苗栗縣苗栗市公館鄉華東街11號

 

 

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3 comments Add yours
  1. 我是住在他們家附近的住家也很長去意外看到文章提醒妳一下~
    她們的客家小炒是古早傳統的那種所以從來都不放豆乾喔
    版主回覆:(04/17/2021 05:11:55 PM)
    原來不放豆乾

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