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馥樺川菜 台北老字號川菜館開業三十多年,環境乾淨明亮、份量實在、口味也非常下飯
想吃道地川菜料理,馥樺川菜老師傅做的確實挺好的
網路評價4.4顆星的好評果然是真的,捷運善導寺站走路10分鐘
對面是咖啡梅、路口的巧之味手工水餃轉進去就到摟
台北好吃川菜推薦『馥樺川菜』
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馥樺川菜菜單價格
當天預約了5點半就有2組客人、大概七點坐滿,四方格局明亮而乾淨
出菜很快、大火快炒的鑊氣道道都下飯
馥樺川菜必吃推薦
豆乾炒豬肉絲、醬汁收得恰好、豆乾軟嫩肉絲也給得大方
招牌口水雞、雞肉去骨片成剛好一口大小,淋上獨門五味醬,酸香微麻~底下還鋪上高麗菜
口感類似涼拌菜,一吃就開胃
招牌水煮牛~大鍋端上來讓人口水直流還沒吃先冒汗
底下放豆芽、上頭擺上蔥段,隨手撈起的嫩滑牛肉,風味還真是好極了
光是這三道菜就可以讓兩個人吃到打包喔,不過當天是五人聚餐~多找一點人好點菜
安安室友的蝦仁炒飯,粒粒分明蝦仁給的蠻大方,味道清淡卻不是無味~單吃也很美味
風味很特別的豆瓣魚片,魚肉超嫩無魚刺,豆瓣鹹香帶有些流汗的辣,淋在白飯上特別美味
目前吃過最棒的金沙中卷就在這裡,金沙鹹蛋黃剛好爬在新鮮的中卷上頭
外酥內Q不會太軟或是過硬、金沙鹹香適中~很適合來瓶啤酒
茄子粉絲煲,單純是因為安安喜歡粉絲~但蠻好奇他怎麼不點肉XD
粉絲吸收湯汁單吃就蠻好吃的,茄子也軟嫩味道調味的剛好,喜歡吃粉絲煲又不想吃肉的可以點看看
單純的炒豆苗很好吃,這道端上桌的鑊氣實在厲害~是近期內吃到蒜香炒的最棒的豆苗
本來想說不是評價很高怎麼沒人,其實一下子就坐滿了!建議大家用餐時間要訂位
地址 台北市中正區銅山街11巷8號1號(濟南路二段8巷進入)
訂位專線 0223279896
營業時間 11:30–14:00、17:30–21:00 週二公休
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