板橋美食|紅辣椒川菜館 香麻度可以調整的好吃川菜、板橋聚餐、圍爐、尾牙

板橋美食|紅辣椒川菜館 香麻度可以調整的好吃川菜、板橋聚餐、圍爐、尾牙 @梅格(Angelababy)享樂日記

板橋美食臥虎藏龍,babe除了喜歡吃甜、還喜歡吃辣XD

來到新北板橋耶誕城逛街,夜晚想要找一點香辣飆汗的美味川菜

上網發現了『紅辣椒』,捷運板橋站1號出口走路5分鐘

對於飢腸轆轆的朋友超級推薦,因為料理很下飯…重點是辣度可以調整

即便你想要吃不辣,都還是可以來『紅辣椒川菜館』吃到美味的圍爐菜

新北市板橋區民權路180號

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路邊停車格很多,搭乘捷運更便利

門口高掛著紅燈紅、夜裡好醒目

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紅辣椒共有兩層樓,牆上滿滿的名人簽字

因為料理的手藝相當受到附近的喜愛,平日晚上用餐時間…兩層樓坐滿滿

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擔心過辣的朋友可以喝上酸梅湯、王老吉

飲料的選擇還有啤酒,想在下班犒賞自己都推薦

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上桌時先招待的毛豆,搭配冷泡茶很對味

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上菜速度很快,但是看到酥炸銀絲卷…babe還是忍不住點下去

搭配煉乳的銀絲卷、油炸後不油膩…大人小孩都喜歡

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babe跟大家最愛的『竹籤蝦』

以叉子串好油炸、避風塘做法讓蝦殼直接吃搭配佐料都很美味

搭配啤酒絕對人間美味

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babe個人很愛鹹蛋黃入菜的各式料理

金沙杏鮑菇,肥美的杏鮑菇油炸後裹上鹹蛋黃…鹹香爆汁好可口

一口接一口停不下來

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個人推薦的海鮮豆腐煲

用心的使用雞蛋豆腐油炸、搭配大量的肥美海鮮(不是冷凍)

花枝、鮮蝦、蛤蠣…料好實在

淋在白飯上面讓人不自覺多爬了幾口飯

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干煸肥腸,酥炸後的肥腸以宮保雞丁的做法完成

肥腸一點都不油膩喔,一點香辣椒麻讓人食指大動

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夫妻肺片、涼拌牛腱肉、牛肚、豬耳朵

鹹度很適合下酒,份量十足,醬汁濃郁

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冬天一定要一點麻油才暖心

麻油川七,醬汁可以淋在白飯上…麻油白飯好像挺補的

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最後來一盅潤喉潤腸的『濃汁酸魚湯』

babe請老闆把草魚改成鱸魚(因為小孩子怕魚刺)

酸濃回甘、自釀的酸菜發酵後軟嫩不嗆口

嫩嫩的鱸魚吃來沒有土味

喝完整個辣度降低、連本來很飽的肚皮都舒服了

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滿桌澎湃、白飯一直來、茶水一直喝..團聚最適合的川菜選擇

辣度可以調整~即便吃不辣也可以來『紅辣椒川菜館』

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附上價目表~過年圍爐推薦

紅辣椒地址 新北市板橋區民權路180號

營業時間 上午11:30 – 下午2:00 、下午5:30 – 下午9:30(週一公休)

訂位專線 02 2966 8622

 

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