肉桂捲屆的LV『小和好點dot.dot. Bakery & Cafe』|花蓮地中海風輕食咖啡店

肉桂捲屆的LV『小和好點dot.dot. Bakery & Cafe』|花蓮地中海風輕食咖啡店 @梅格(Angelababy)享樂日記

babe開箱過台北最便宜的肉桂捲,得到肉桂捲控的一片譁然與推薦

緊接著分享在花蓮超火紅的LV級肉桂捲名店『小和好點dot.dot. Bakery & Cafe』

花蓮好山好水、除了麻糬、餛飩湯、炸彈蔥油餅、肉包、紅茶、花蓮年輪餅

當然還有一些質感好店、早午餐、咖啡店、甜點店

小和好點 peaceful village 地中海風格的建築讓愛拍照的網美無不為之瘋狂

花蓮縣壽豐鄉平和村平和一街119號

0988 166 951

營業時間 14:00~19:00

即將來臨的耶誕節、babe把時間花在居家分享的餐點上

其中少不了的當然包含美味手作司康、肉桂捲

 


 


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冷凍12小時,精品級的包裝盒燙金的logo

質感與價格是成正比

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隨產品附上介紹、名片、還有品嚐方式

冷凍保存、冷藏可放三日

三日內品嚐口感香氣最佳

醬料要冷藏、放置五天為限

 


肉桂捲冷凍七天內品嚐完畢、回溫後烘烤180度10分鐘

司康冷凍放七天

回溫同樣烘烤180度10分鐘

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烘烤後的肉桂捲的香氣在空氣瀰漫、香酥的千層好精緻

底下那層焦糖在烘烤融化開來

大小約一顆拳頭恰好適合一個人的午後

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盒內有兩款抹醬,貼心的放在擠花袋裡

 


剪開切角就可以擠成這樣的邪惡模樣

如果你覺得有點冰冰的,可以在烤1分鐘讓焦糖、cream cheese呈現溫熱的爬在肉桂捲上

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babe吃過最細緻的肉桂捲、甜度恰好肉桂香而不膩

擠上焦糖的苦甜與cream cheese的香濃只融你口

麵包體柔軟帶有點酥度、不會像麵包那般的軟

也不會像一般肉桂捲那樣的扎實容易過飽

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沖泡一杯twinings英式紅茶搭配英國司康

因為沒有別的抹醬,babe就烘烤後同樣擠上焦糖醬與奶油抹醬

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第一次你可以先品嚐原味的司康

 


單純的奶油香與不甜的鬆化口感

不會太乾、但是沒辦法不抹醬吃完一個…個頭很大

徒手掰開司康然後擠上厚厚的抹醬…風味好多了

焦糖醬真是好吃

但是奶油醬沒有讓整體的滑口感增加…很能質地太黏

babe最喜歡的司康還是給Cream Tea

 

肉桂捲屆的LV『小和好點dot.dot. Bakery & Cafe』|花蓮地中海風輕食咖啡店台中最夯甜點店『CreamTea 甜點工作室』 奶油茶組合

肉桂捲的水準很高,但是價格也很驚人….比較特色的是甜度無罪惡感、層次感最優秀

可以說是肉桂捲屆的LV

 


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喜歡風味更濃郁、口味更多的肉桂捲可以參考『胡三肉桂捲』

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喜歡濃郁200%扎實度150%核桃增添口感的『fly’s kitchen』

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台北最便宜的肉桂捲『小珍珠烘培坊』

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