台中人氣下午茶炸雞、水煎包『大樹下炸雞水煎包』其實看不到招牌,又被稱之『無名水煎包』
台中北區英才公園對面,每天下午兩點就有阿姨阿伯來搶炸雞
現包的水煎包澎澎的麵皮塞爆配料,煎到香酥起鍋
麵粉的甜味跟胖胖的模樣很多人一拿就是好幾袋
上面沒寫價格,但是老客人好像都知道,掏出一百塊提著整包走
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林蔭的英才公園對面這家無名水煎包真的生意很好
阿姨的手沒停過、炸雞也一起鍋就被掃的所剩無幾
傳統炸雞一定要撒上胡椒跟辣椒粉才夠味
別看這個水煎包還很多、其實已經是第二輪了
一袋裝兩顆,一顆30元~很多媽媽都會買來當小孩點心
蔥油餅、甜甜圈都很受歡迎
騎機車經過的朋友也會被人潮吸引停下來買一些
排列整齊胖嘟嘟的水煎包有高麗菜跟韭菜
韭菜不臭還有粉絲、麵皮有點甜味、底部不要悶太久還會有點酥
一顆其實就很飽
炸雞一定要現場吃才會感受到酥皮的脆、肉汁的新鮮(沒有醃漬)炸油算乾淨
加辣粉胡椒會更香
芋頭餅是手癢買的,因為八里的雙胞胎芋頭餅真的很好吃,這邊的正常XD
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大樹下炸雞水煎包(無名水煎包)
地址:台中市北區民權路和英才路口(英才公園對面)
營業時間:14:00~18:00
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