中和在地人推薦這間只要一開門就會瘋狂排隊的巷弄鹽酥雞『荳荳鹹酥雞』
因為名字太逗趣感覺是吃小時候味道而不是真正厲害的鹹酥雞
那天路過看到絡繹不絕得排隊、取餐…總算是親自感受一下
荳荳鹹酥雞到底有多好吃
babe真的太太太喜歡了!連樓上的阿嬤、附近鄰居、下課的媽媽帶小孩、下班的上班族都是老主顧,蔥蒜口味鹹酥雞比連鎖的『蒜翻X』大概是天地之別
如果你喜歡鹹酥雞一定要收藏的荳荳鹹酥雞
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荳荳鹹酥雞在網路上沒有資料,沒有粉專,甚至連分享文都沒有
下午4:00營業大概5:00左右本來是小姐,一直到阿嬤都來樓下點餐。旁邊電話取餐的袋子越來愈多
玩麻將總要吃點點心吧,就隨便點了一些跟大家分享
荳荳鹹酥雞菜單、電話訂購 02 29475772
荳荳鹹酥雞價格跟一般鹽酥雞店差不多,只有香菇比較便宜
招牌無骨鹽酥雞、豆乳雞,炸湯圓、雞屁股、各式蔬菜、皮蛋、甜不辣、四季豆
多點了甘梅薯條,可以選擇辣度跟要不要蔥蒜!
之前吃過龍的加蒜但味道好像沒有很進去
荳荳鹹酥雞的蔥蒜真的很強大,超級下酒
品項算中規中矩,但真的很乾淨又整齊,即便是檯子上的魷魚、花枝都乾乾淨淨
酥炸後的顏色不會太深,不是炸過再炸
當天大概等了30分鐘,建議想吃還是電話打來預定
其實他們動作很快,只是單超多!
炸湯圓會先撒上花生粉,有糖衣熱熱吃冷掉都不錯
甘梅薯條的粉不優秀,有點像是沾芭樂的梅粉
沒有麵衣的脆度只有單純的地瓜甜
最愛的還是家家福甘梅薯條
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除了甘梅地瓜跟湯圓,其他都是混合再一起灑上蔥蒜還有辣粉
一度想打牌在吃,但是現吃的鹽酥雞實在太厲害!皮酥肉嫩又新鮮、豆乳鹽酥雞更好吃
香菇粉很薄,咬下去噴汁,甜不辣是有魚漿的香氣、雞屁股很酥吃起來ㄕㄨㄚ嘴
就這樣邊走邊吃,坐車回家已經1/2不見了XD
剩下的倒在盤子上,四季豆還是很厲害~香脆不油膩,配上蔥蒜超正點
花枝比較軟、魷魚比較硬,當天點了花枝是當中最平凡的,是大塊但口感一般
鹽酥雞原味的冷掉肉也不柴,但是豆乳雞有點太強
囍宴必吃的炸湯圓,這邊吃也可以啦!花生粉很多
甘梅地瓜比較神奇,要冷掉吃才好吃
魚漿做的甜不辣炸過不油膩,不是粉糊的那種不會過度膨脹
咀嚼特別有口感
除了花枝以外每一款都太喜歡,自家的蔥蒜口味讓風味變得更豐富好吃
食材新鮮、油炸很乾淨,胡椒粉味道也對!是一家吃了100%會回頭的好吃鹽酥雞
荳荳鹹酥雞
地址:新北市中和區景新街224-17號
電話:02 2947 5772
營業時間下午4:00-晚上24:00(週1公休)
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