花蓮最強早餐｜手桿酥皮蛋餅『文華早餐專賣店』價格、菜單、開放式爆漿韭菜盒

花蓮排隊早餐『文華早餐專賣店』手工現桿的餅皮香酥厚實、老饕必點全加真的太強，香酥餅皮帶有老麵的甜味

自製的豆瓣辣椒醬噴火過癮，絕對是花蓮最強酥皮蛋餅、還有別處吃不到的韭菜盒加半熟蛋、這銷魂的滋味配上冰涼豆漿

位於國防部福利站（美崙站）旁，附近是住宅區、但是特別前來吃文華早餐酥皮蛋餅的客人超多

連吉吉都知道！花蓮必吃美食早餐推薦『文華早餐專賣店』

 

 

內用區大概6個座位，戶外擺放好幾張桌子～開遊覽車的也來排隊？是不是太奇妙了

babe吃過的蛋餅通常都是已經桿好餅皮一片片疊好，點餐下鍋

只有文華早餐專賣店的蛋餅是現點現桿，放到鐵板上煎到金黃恰恰～光看就流口水

醬料區跟衛生紙自取，醬料區必吃自製的辣豆瓣，跟市售的鹹味不辣截然不同

這裡的越吃越辣～太過癮

我跟宅男先繞去張家水煎包買包子才過來文華早餐專賣店

所以點了一份全加手工酥皮蛋餅、一份韭菜盒子加蛋、一顆鹹酥餅（因為甜酥餅賣光了）

兩杯冰豆漿

想吃燒餅、鹹甜酥餅要注意時間，一週只有3、五、日有販售

文華早餐專賣店最強就是餅，不是傳統中式早餐卻把餅皮做到很強

手工酥皮蛋餅全加真的太完美，光是千層香酥乾酪的視覺就知道有多香，厚實卻不會粉粉～只有阿鳥威可以形容

裡頭夾入新鮮黃瓜、培根、蛋、起司，要不要這樣夭壽

加上自製的辣豆瓣醬，好吃到轉圈

我只聽過開放式三明治、第一次看到開放式韭菜盒，夾入荷包蛋要不要那麼犯規，催破蛋液直接淋在有嗆味到韭菜上

混合後的滑順韭菜盒子真的很有特色

鹹酥餅一層層的很厲害，不過最強的還是閩式燒餅，這裡有80分

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花蓮最強蛋餅當之無愧，來到花蓮必吃早餐『文華早餐專賣店』

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