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大安區最美的頂級火鍋店東豐東鍋物』

結合私廚日料的細膩手藝,嚴選頂級食材肉品、活海鮮

慢熬鍋物精華的『湯頭』,膠質豐富的純雞湯彷彿滴雞精般的奢侈

因應疫情的內用採最大隔間、布簾區隔座位

每一位服務人員都配戴口罩,入內也需要測量體溫並酒精消毒

外帶、外送也推薦,享有九折優惠

個人鍋650元起,單人海陸899元

對自己好一點的嚴選頂級好肉:西班牙joselito梅花豬、美國安格斯無骨牛小排也都是千元有找

和牛控一定要點 日本A5和牛翼板肉

雙人海陸1888元起,一定要單點的150元活體藍鮑魚..活潑地跳舞肉質細嫩

愛吃魚肉的一定要加點300元的龍虎斑,保證吃過就回不去了

外出也能安心品嚐鍋物的好選擇『東豐東鍋物』

 

 

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講究用餐環境的朋友一定會超愛東豐東鍋物

結合工業風的俐落與古典宮廷風的元素

皮質好坐的椅子,桌子上還有usb手機插座,底下放置置物籃

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桌面沒有雜物,整齊的抽屜收納

貼心的備有濕紙巾、酒精棉片..洗手間更誇張,還有擔心吃火鍋眼鏡起霧的擦拭棉布

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東豐東鍋物 嚴選澳洲龍蝦,活體水族看的到新鮮

跟冷凍的完全不一樣

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免費的茶飲、咖啡,都是無限供應

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奉上東豐東鍋物菜單,價格比預期中親民

講究火鍋的靈魂『湯頭』,單純的甘蔗湯就很甘甜

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滋補養顏的純雞湯 嚴選生長在南投啄食日月潭紅茶的無毒雞

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純雞湯底無添加人工味素,喝得安心與醇濃如滴雞精的清爽

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單點或是雙人套餐,而雙人套餐又分三種等級

babe難得外出了就要吃最頂級的『雙驕』雙人海陸套餐

一定吃不完,可以打包XD

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最近有在搶奪超市蔬菜的朋友就知道

原來蔬菜是這樣珍貴

來到東豐東鍋物一定要狂嗑一大碗公..吃不完就打包吧

超過10種根莖蔬菜類,沒有火鍋料很健康喔

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副食有土雞蛋、白飯、烏龍麵、王子麵等可以選擇

babe狂推土雞蛋,蛋黃很新鮮

 

白飯也很棒,吃不完可以倒在雞湯煮雜炊

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醬料很用心又衛生的擺放並加蓋子

只有自製的沙茶醬跟蘿蔔泥是隨桌附上

因為東豐東鍋物肉質超讚,建議少量沾醬吃原味

沾上玫瑰鹽與火山鹽就很棒

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先把時蔬丟入湯底裡慢火加熱,讓蔬菜的甜味讓湯底更好喝

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雙驕還有精緻的日式前菜,磯煮鮑魚、泰式沙律鮮蝦

不得不說這手藝根本超越火鍋店

可以說是單點水準

尤其是磯煮鮑魚的鹹甜回甘與Q彈的鮑魚肉,苦甘的肝臟

一定要來一杯 越之鶴純米大吟釀

喝酒不開車、開車不喝酒

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一壺大吟釀699,如果整瓶是1800

酒質清澈通透,帶水梨清甜香氣

真的超好喝,還可以選杯

喝酒不開車、開車不喝酒

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雙驕套餐中有大量的海鮮,搭配這隻甘甜清澈的2021大吟釀超級享受

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首先上桌是眼睛吃冰淇淋的 日本近江A5和牛

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翼板部位的油花就很驚人,建議在甘蔗湯鍋底涮上5下

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沾上玫瑰鹽提升甜味層次,感受入口即化的油脂香甜

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嚴選美國自然牛prime無骨牛小排,只要愛吃牛肉的朋友一定不容錯過

肉質不在話下的油脂香濃還帶有肉感

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嚴選頂級美國自然牛的無骨牛小排部位

油花分布最美,喜歡滑口肉感的一定超愛

可以平鋪在蔬菜上,或是直接涮肉方式品嚐

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五分熟可能油脂香氣還未完全釋放

七分熟口感最加,詹上玫瑰鹽、火山岩或是特調的醬料都很棒

重點是肉質跟湯頭本身就厲害,所以少用調味更能感受新鮮自然

肉質的軟嫩超級迷人,厚度吃起來很飽口過癮

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西班牙頂級Joselito豬五花

被譽為製作全世界最好的火腿的品牌,嚴選100%頂級伊比利

肉質粉嫩香甜無腥臊味,可以涮到7分熟度品嚐

如果怕怕全熟也完全不乾柴,粉嫩油脂恰好

吃整盤也不膩喔

不吃牛肉的朋友,Joselito西班牙豬肉大推薦

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活體的澳洲龍蝦貼心去背,大文蛤、生食級干貝、草蝦

真的是嚴選頂級海鮮,每一款都很肥美

喜歡吃海鮮的來到東豐東鐵定大呼過癮

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蝦頭的肉也很多,還有奢華豐富的龍蝦膏

這個在最後煮雜炊時只有好吃可以形容

不過通常是吃不下了,因為整體的份量都是大胃王等級

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單點的藍鮑魚真的是藍色殼,活體的在盤上舞動

涮5分鐘肉質不似一般鮑魚的Q彈偏扎實

反而有著細緻的柔軟度,只要一點玫瑰鹽就能吃出美味

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龍虎斑更是厲害

真的不是鯛魚、鱸魚那些魚肉可以形容

細膩的肉質與膠質飽滿的魚皮部位真的沾上簡單日式醬油就很對味

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粉嫩大塊的龍蝦肉真的很過癮

在鍋底涮到白色即可起鍋,感受活體的扎實與鮮Q

厚度很正點,真的是來這裡必吃

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碩大無比的生食級干貝不需要全熟

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大約五分熟度最吃得出大海的鮮美與纖維的細嫩

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蛤蠣、鮮蝦、龍虎斑...都不是在誇張的肥美新鮮

光是吃這大盤海鮮其實就很飽

更不用說震撼上桌的三款頂級肉盤

兩大盤的菜盆跟前菜,還有副食

配上2021的大吟釀,真的世界末日都不遺憾了

還可以打包..保證吃不完

餐後要留胃給甜點

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餐後的甜點美死了,也太用心

三款選擇的茶凍口感超好,銀耳蓮子湯清甜可以降火還養顏美容

誇張的手工餅乾上頭香寫的店名東豐東

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更用心的事山刺番荔枝果醬

 

幫助消化,搭配香草冰淇淋也很對胃

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最後洗手間一定要去,有夠美

貼心的備品,重點是環境乾淨衛生、味道也清新

讓人無可挑惕的大安區鍋物選擇東豐東鍋物

台北市大安區東豐街37號

電話訂位02-2706-0857

線上訂位 https://reurl.cc/Kxlz0y

 

 

 

 

 

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