台中頂級和牛燒肉『和牛EMPEROR 日式燒肉』預約、台中免動手吃燒肉、西屯區包廂燒肉

台中被爆使用過期食材而爆紅的『和牛EMPEROR』

主打日本空運進口的飛驒牛，店內料理長為日本人、經理也是

服務親切、免動手吃和牛燒肉、還有包廂提供

客單價加上服務費一個人破4000元，慶生還會招待蛋糕、送拍立得

卻遭爆料使用過期食材，讓很多消費者提出賠償～

當天感受不差、如果不知道使用大量過期品會更好

台北必吃和牛燒肉懶人包，嚴選11家頂級和牛燒肉

 

和牛EMPEROR 日式燒肉｜交通方式＆停車資訊

地址 台中市西屯區大墩19街239號

旁邊收費停車場

電話 04-23106629

營業時間 17:00~23:30

和牛EMPEROR 日式燒肉｜用餐環境

從入座到離席都會有經理鞠躬感謝

L型吧台區滿滿都是人，往深走還有包廂跟大桌座位區

日本料理執行長在現場指揮

經理則端出肉品讓客人拍照，互動良好

嚴選鹿耳島飛驒牛，還有各式獎牌

每一組客人都有專屬的燒烤服務人員

服務人員撕開紙巾、幫客人吊掛衣物後進行菜單介紹

和牛EMPEROR 日式燒肉｜菜單

套餐3900/人，如果要點套餐整桌都要套餐、無法套餐拼單點喔！

套餐不包含和牛奢華炸肉排三明治，單點780元適合拍照

當日限定不在菜單的單點

和牛EMPEROR 日式燒肉｜必點料理

招待的壽喜燒牛肉烏龍麵

薄鹽燒肉醬油、萊姆、海鹽搭配燒肉

單點的可樂130、朝日啤酒150

必點：厚切極致牛舌（數量限定）950元

 

當天我們服務的coco很會烤肉，厚切的口感特別脆口，吃得到肉的甜味

單點兩貫和牛握壽司：A5炙燒赤身壽司、A5炙燒里脊肉壽 

單一貫都是190元、真的很奢華，炙燒的香氣尚可

服務人員烤後都會切成剛好一口的大小，真的太喜歡了

單點 和牛奢華炸肉排三明治780

一直很想吃的和牛三明治總算解鎖，布里歐麵包烤到焦酥，上頭點綴金箔、肉排很像是原塊牛排煎到5分熟夾入

吐司本體有點乾、可能沒抹奶油

肉排的鹹香度不足、所以少了幸福感

整體吃起來沒有看起來的驚豔

日本和牛綜合拼盤2900元

包含上等牛肋、臀肉蓋、莎朗（牛腰肉）、牛肋條、橫隔膜

單點的辣牛肉湯風味比較像是韓式料理，鹹度高裡頭有肉塊、建議點白飯當泡飯吃

因為油花豐富的關係、擠上檸檬風味最佳、頂多沾上海嚴提升甜味

烤到5分熟度肉感最好，油花有兩塊肋眼所以吃到後面有點膩口、果然需要點白飯

現磨的山葵搭配起來也很好吃，像似黑鮪魚

必點的雞頸肉280

這個真的很新鮮，份量很超值

越光米炊飯250元可以裝三碗，使用銀舍利土鍋炊飯、米飯香甜飽滿

招待的和牛煮物鹹度也偏高、油脂已經入口即化、也是白飯殺手

  

橫隔膜經過醃漬風味十足很下酒

雞頸肉的鮮度跟脆度都給了10分，雖然是和牛專賣這款是必吃

蔬菜拼盤390元

烤時蔬最浪費錢

壽星會招待生日蛋糕還有畫盤

一組客人只會有一張拍立得，服務好、烤功環境也喜歡、只可惜好吃的飛驒牛是過期的！

屏除新聞負面跟形象信任感失去，免動手吃燒肉還是很迷人

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