基隆特色美食咖哩炒麵『阿玉炒牛肉』基隆在地在吃的咖哩炒麵，不在基隆廟口夜市
近基隆火車站，中山陸橋旁的三角窗
阿玉炒牛肉白天就營業，午後的生意特別好，食材新鮮又乾淨、咖哩炒麵份量大也便宜
咖哩的味道帶點開胃的小辣，私心覺得炒咖哩牛肉配白飯加上一碗牛心湯不錯XD
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可以先在廣場欣賞老鷹看看基隆藍（以前只知道花蓮藍）原來基隆也有這樣的天空
阿玉炒牛肉在中山陸橋旁，之前看過蔡依林拍照還挺美的
走下來轉角沒招牌但人很多就是阿玉炒牛肉，騎樓底下的天花板才有招牌
地址 基隆市仁愛區忠三路74號
營業時間 12:00~22:00 週三、週四公休
電話 0224261628
阿玉炒牛肉中午用餐時間阿姨很忙、要畫單或是直接點都可以～阿姨說沁菜啦
冰箱裡的食材排得很整齊又衛生，各種牛內臟看起來也不會怕怕
炒飯、燴飯、炒麵通通85元，加辣要先說喔
基底的醬料是咖哩，咖哩濃郁帶點很微弱的辣～小朋友跟小菲本身一點辣都不吃、開了一瓶沙士
阿玉炒牛羊肉麵 價格菜單
牛肉麵、羊肉麵都是乾炒喔！不是湯麵喔
很不一樣的三樣綜合：豬血、油豆腐、超甜蘿蔔這樣60元
湯頭清甜沒有太多薑絲跟米酒味道的牛雜湯、牛心湯
牛心的樣子很樣牛舌、薄片吃起來肉感十足沒有腥味
牛雜給了很多腸部位，吃起來很Q沾上醬油辣椒很對味
雖然我們點了一碗牛肉麵、羊肉麵但上桌長相一模一樣…連肉片都很難分辨喔
因為都是空心菜炒肉片，加上咖哩醬．．吃起來都很像
麵條很粗看起來像極了烏龍麵、但實際吃起來卻是基隆粗麵的口感不是Q的但也不會糊糊爛爛
咖哩醬汁爬在每一根麵條上、肉片很嫩不會柴硬～味道是不差就是麵條不習慣
炒牛肉底下是芥蘭菜、牛肉爬滿咖哩醬還是好吃，點一碗白飯好像更對味
你一定會問到底哪一盤是羊肉哪一盤是牛肉…老實說我分辨不出來
因為羊肉沒有獨特的腥臊味、選用的部位油脂的味道可能被咖哩醬給蓋住了
兩款都不錯、味道是喜歡的就是麵條看人摟
來到基隆想吃在地咖哩麵推薦
阿玉炒牛肉
地址 基隆市仁愛區忠三路74號
營業時間 12:00~22:00 週三、週四公休
電話 0224261628
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